1 420 983 läst ·
17 774 svar
1421k läst
17,8k svar
Vad blir det för mat?
Renoverare
· Stockholm
· 20 194 inlägg
potatisgratäng
fläskkarré med svampsås.
såsen gjord genom och på detta.
stekt karré.
tomatpuré.
färska champinjoner.
morötter.
vatten.
Detta fick gå i järngryta i ugnen i 1 timme.
Sedan tillsattes grädde och soja.
skivade karren och kokade upp såsen med karren i grytan..
potatisgratäng med vitlök, salt, timjan.
fläskkarré med svampsås.
såsen gjord genom och på detta.
stekt karré.
tomatpuré.
färska champinjoner.
morötter.
vatten.
Detta fick gå i järngryta i ugnen i 1 timme.
Sedan tillsattes grädde och soja.
skivade karren och kokade upp såsen med karren i grytan..
potatisgratäng med vitlök, salt, timjan.
Maskintok skrev:potatisgratäng
fläskkarré med svampsås.
såsen gjord genom och på detta.
stekt karré.
tomatpuré.
färska champinjoner.
morötter.
vatten.
Detta fick gå i järngryta i ugnen i 1 timme.
Sedan tillsattes grädde och soja.
skivade karren och kokade upp såsen med karren i grytan..
potatisgratäng med vitlök, salt, timjan.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Så här blev resultatet
@RoAd
jag vet inte hur du vill ha din karré.
Jag vill ha min så den går sönder med hjälp av gaffeln enbart..
Men vill du ha den mer sammanhållen, så kör den lite kortare i ugnen innan du skivar den.
@Maria T
Samma med dig.
Vill du ha mer sammanhållen karré..
Kör den lite kortare.
Och var inte så snäll på saltet... köttet med morötter är tacksamma för lite salt..
Eller ha framme på bordet..
jag vet inte hur du vill ha din karré.
Jag vill ha min så den går sönder med hjälp av gaffeln enbart..
Men vill du ha den mer sammanhållen, så kör den lite kortare i ugnen innan du skivar den.
@Maria T
Samma med dig.
Vill du ha mer sammanhållen karré..
Kör den lite kortare.
Och var inte så snäll på saltet... köttet med morötter är tacksamma för lite salt..
Eller ha framme på bordet..
Karré vill jag enbart ha som pulled pork.Maskintok skrev:@RoAd
jag vet inte hur du vill ha din karré.
Jag vill ha min så den går sönder med hjälp av gaffeln enbart..
Men vill du ha den mer sammanhållen, så kör den lite kortare i ugnen innan du skivar den.
@Maria T
Samma med dig.
Vill du ha mer sammanhållen karré..
Kör den lite kortare.
Och var inte så snäll på saltet... köttet med morötter är tacksamma för lite salt..
Eller ha framme på bordet..
Riktigt gott
Men! Det är ju lördag. Så vi kör pizza.
Tre ostar, aubergine. Kanske valnötter på nästa men i alla fall skall vi slänga på en Burrata med tryffel. Aldrig använt sådan ost…
Tre ostar, aubergine. Kanske valnötter på nästa men i alla fall skall vi slänga på en Burrata med tryffel. Aldrig använt sådan ost…
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Fario skrev:
En viss god tomat syra i såsen förstår jag som möter auberginens sötma och nötternas....
samt ostens goda djup..
Tror inte det är så många som åker skidor på riktigt som dricker samtidigt. Semesteråkning kan väl inte räknas som träning eller sport även om det kan vara rätt jobbigt beroende på hur man åker.C claym skrev:
Så EN öl till maten spelar väl ingen roll i mina ögon. Men blir man påverkad är det klart olämpligt.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Här blev det "rapsgriskotlett" med en rejäl klick ramslökssmör, min favoritröra på kikärter, rödlök & fetaost, samt lite blandade gröna blad.
Nu ligger jag utslagen i soffan och hoppas nån hämtar en glass till mig runt kl 21, ev 22.
Fläskkarré gillar jag mest som marinerad och grillad @Maskintok men det finns mycket gott att göra av den styckningsdetaljen.
Kebabrulle blev det ikväll för oss. Ingen tjusig mat men gott är det, tunnskivad fläskkarré som legat i marinad sedan igår. Träs upp på ett rotisserie, sedan skivar man av allt efter att det blir klart. Majonäsbaserad stark kebabsås med en skvätt fanta i (låter konstigt men blir bättre). Massor av sallad, tomat och picklad rödlök.
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


