AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Jag kan intyga att det åktes skidor efteråt. Fort också, sick sack mellan alla nybörjare som måste åka svart fast de inte kan och bara förstör backen. :)
Jamen, då var ju allt i sin ordning då :D
 
  • Älska
AndersMalmgren
  • Laddar…
P
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Jag kan intyga att det åktes skidor efteråt. Fort också, sick sack mellan alla nybörjare som måste åka svart fast de inte kan och bara förstör backen. :)
Låter likadant som när mina små barn inte får som dom vill, en reflektion
 
Magnus Filip skrev:
Låter likadant som när mina små barn inte får som dom vill, en reflektion
Det är du som gnäller inte jag
 
  • Gilla
[SKPG]Zamora och 1 till
  • Laddar…
Blodsoppen
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Det är du som gnäller inte jag
Åter till ämnet igen då
Snart vankas det här bakad potatis och räkröra Tre bakpotatisar i en ugn nära att vara klara för servering med räkröra.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
.
 
  • Gilla
FredrikR och 4 till
  • Laddar…
P
potatisgratäng

fläskkarré med svampsås.
såsen gjord genom och på detta.

stekt karré.
tomatpuré.
färska champinjoner.
morötter.
vatten.

Detta fick gå i järngryta i ugnen i 1 timme.

Sedan tillsattes grädde och soja.
skivade karren och kokade upp såsen med karren i grytan..

potatisgratäng med vitlök, salt, timjan.
 
  • Gilla
FredrikR och 4 till
  • Laddar…
En stor dubbelhamburgare med sallad och dressing på en tallrik.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Här blev det Big Mäc!
Fan va mätt man är nu
 
  • Gilla
Beretic och 5 till
  • Laddar…
P
Maskintok skrev:
potatisgratäng

fläskkarré med svampsås.
såsen gjord genom och på detta.

stekt karré.
tomatpuré.
färska champinjoner.
morötter.
vatten.

Detta fick gå i järngryta i ugnen i 1 timme.

Sedan tillsattes grädde och soja.
skivade karren och kokade upp såsen med karren i grytan..

potatisgratäng med vitlök, salt, timjan.
Gjord gratäng i en glasform och kött i brunsås i en gjutjärnspanna på spishäll.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Så här blev resultatet :ok:
 
  • Gilla
Tokslut och 3 till
  • Laddar…
P
@RoAd
jag vet inte hur du vill ha din karré.
Jag vill ha min så den går sönder med hjälp av gaffeln enbart..

Men vill du ha den mer sammanhållen, så kör den lite kortare i ugnen innan du skivar den.

@Maria T
Samma med dig.
Vill du ha mer sammanhållen karré..
Kör den lite kortare.

Och var inte så snäll på saltet... köttet med morötter är tacksamma för lite salt..
Eller ha framme på bordet..
 
Maskintok skrev:
@RoAd
jag vet inte hur du vill ha din karré.
Jag vill ha min så den går sönder med hjälp av gaffeln enbart..

Men vill du ha den mer sammanhållen, så kör den lite kortare i ugnen innan du skivar den.

@Maria T
Samma med dig.
Vill du ha mer sammanhållen karré..
Kör den lite kortare.

Och var inte så snäll på saltet... köttet med morötter är tacksamma för lite salt..
Eller ha framme på bordet..
Karré vill jag enbart ha som pulled pork.
Riktigt gott :D
 
  • Gilla
FredrikR och 1 till
  • Laddar…
Men! Det är ju lördag. Så vi kör pizza.
Tre ostar, aubergine. Kanske valnötter på nästa men i alla fall skall vi slänga på en Burrata med tryffel. Aldrig använt sådan ost…

Hembakad pizza med tre ostar och aubergine på bakplåt, delvis uppäten, pizzaskärare i hörnet.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Burrataost bredvid en kökskniv på en använd skärbräda, redo för att toppa en pizza.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
FredrikR och 3 till
  • Laddar…
P
P Pappa1986 skrev:
Karré vill jag enbart ha som pulled pork.
Riktigt gott :D
Då ska du verkligen prova på detta kör den lite lite längre så har du den precis så(y)
 
  • Gilla
Pappa1986
  • Laddar…
P
Fario Fario skrev:
Men! Det är ju lördag. Så vi kör pizza.
Tre ostar, aubergine. Kanske valnötter på nästa men i alla fall skall vi slänga på en Burrata med tryffel. Aldrig använt sådan ost…

[media] [bild]

En viss god tomat syra i såsen förstår jag som möter auberginens sötma och nötternas....
samt ostens goda djup..
(y)
 
  • Gilla
Fario
  • Laddar…
C claym skrev:
Lite lustigt det där med alkohol och skidor. Finns ingen annan sport (av fysisk karaktär) där man kombinerar utövande och alkohol .
Tror inte det är så många som åker skidor på riktigt som dricker samtidigt. Semesteråkning kan väl inte räknas som träning eller sport även om det kan vara rätt jobbigt beroende på hur man åker.
Så EN öl till maten spelar väl ingen roll i mina ögon. Men blir man påverkad är det klart olämpligt.
 
  • Gilla
claym och 3 till
  • Laddar…
Maria T
Tallrik med rapsgriskotletter, ramslökssmör, kikärtsröra med rödlök och fetaost, samt salladsblad.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Här blev det "rapsgriskotlett" med en rejäl klick ramslökssmör, min favoritröra på kikärter, rödlök & fetaost, samt lite blandade gröna blad.
Nu ligger jag utslagen i soffan och hoppas nån hämtar en glass till mig runt kl 21, ev 22.

Fläskkarré gillar jag mest som marinerad och grillad @Maskintok men det finns mycket gott att göra av den styckningsdetaljen.
 
  • Gilla
  • Haha
dilemma och 3 till
  • Laddar…
H
Kebabrulle blev det ikväll för oss. Ingen tjusig mat men gott är det, tunnskivad fläskkarré som legat i marinad sedan igår. Träs upp på ett rotisserie, sedan skivar man av allt efter att det blir klart. Majonäsbaserad stark kebabsås med en skvätt fanta i (låter konstigt men blir bättre). Massor av sallad, tomat och picklad rödlök.


Marinerad tunnskivad fläskkarré i en gul skål inför tillagning av kebabrulle.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
dilemma och 3 till
  • Laddar…
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.