Var ut på restaurang häromdagen.. och åt väldigt gott 
Förrätt, chilicheese, chicken wings, mozzarellasticks, lökringar.. serverade med bbq-sås och aioli.
Black Angus.. och klyftpotatis (bea och rödvinssås.. plus lite grillade grönsaker)
Drack denna också.. skule eg ha en päroncider men de var slut.. så när servitören rabblade några smaker av annat.. tog jag denna. Supergod kan jag tala om! iskall var den en riktigt höjdare.. måste nog faktiskt köpa hem några
Förrätt, chilicheese, chicken wings, mozzarellasticks, lökringar.. serverade med bbq-sås och aioli.
Black Angus.. och klyftpotatis (bea och rödvinssås.. plus lite grillade grönsaker)
Drack denna också.. skule eg ha en päroncider men de var slut.. så när servitören rabblade några smaker av annat.. tog jag denna. Supergod kan jag tala om! iskall var den en riktigt höjdare.. måste nog faktiskt köpa hem några
Gjorde lite saft förra helgen. Röda vinbär, äpple (hade en hel del Transparent Blanche som ramlade ner från trädet). Slängde i en kanelstång när jag kokade saften och det blev riktigt lyckat. Man känner smaken av kanel utan att den tar över. Uppskattat av både barn och vuxna.
Äpple i sig i saft är nog ingen ovanlighet. Tittar man på blandsaft som man köper i affären står oftast äpple före andra frukter, svar mer äpple än övriga.
Kanel var ett infall bara. Jag gillade det och barnen var riktigt nöjda så vad mer kan man begära?
Kanel var ett infall bara. Jag gillade det och barnen var riktigt nöjda så vad mer kan man begära?
Haha.. tur att man inte ger sig på alldeles för avancerade saker i värmen..
..satt o pyssla i lugnan ro med min baba ganoush och jag kan receptet i huvudet.. så Inge konstigt.. rensade auberginerna (skalade) o hade dem i burken.. började vispa ihop allt och fattade inte varför det stänkte.. överallt.. fortsatte lite till och muttrade över att nu var både jag, maskinen och köket nerstänkta - och ändå var inte röran slät o fin
Insåg, när jag tittade en gång till, att det var ju inte elvispen jag skulle ha.. det var ju för fåglarna mixerstaven..
Ha.. jaja.. jag fick ihop den iaf..
Kanske valde för liten skål dock..
..satt o pyssla i lugnan ro med min baba ganoush och jag kan receptet i huvudet.. så Inge konstigt.. rensade auberginerna (skalade) o hade dem i burken.. började vispa ihop allt och fattade inte varför det stänkte.. överallt.. fortsatte lite till och muttrade över att nu var både jag, maskinen och köket nerstänkta - och ändå var inte röran slät o fin
Insåg, när jag tittade en gång till, att det var ju inte elvispen jag skulle ha.. det var ju för fåglarna mixerstaven..
Ha.. jaja.. jag fick ihop den iaf..
Kanske valde för liten skål dock..
Mer saft blev det idag. Har aldrig förut gjort saft på bara äpplen (och en kandelstång såklart). Hoppas och tror det kan bli bra.
Normalt brukar jag musta äpplen och det kommer jag göra i år också, men jag har massor med Transparent Blanche och de håller inte så länge.
Blir nog lite äppelmos också den, men det går inte åt mycket sådant i den här familjen.
Normalt brukar jag musta äpplen och det kommer jag göra i år också, men jag har massor med Transparent Blanche och de håller inte så länge.
Blir nog lite äppelmos också den, men det går inte åt mycket sådant i den här familjen.
Just ja, gjorde lingonsylt också. Kollade lilletjejens ryggsäck då jag vet att det brukar hamna märkliga saker där ibland. Hittade en burk med lingon som skulle stått i frysen. Jag frågade om den och självklart skulle hon på picknick och ha lingon ens sig... Jaja, lingonen var tinade så det fick bli sylt.
Den här låter mums.. men lite overkill för två personer en vanlig lördag haha (måste nog vänta tills man har nån gäst iaf..).. kanske får bli en kladdkaka.. eller en kalleankakaka (eller vad den nu heter) idag istället.
Men någon annan kanske vill planera för smarrig tårta.. så jag delar receptet här
Men någon annan kanske vill planera för smarrig tårta.. så jag delar receptet här
Testade saften igår med barnen. Gott ryckte jag, rätt friskt och läskande. Påminner lite om en äppelpaj i smaken. Barnen älskade den, så det kommer bli mer saft.Fairlane skrev:
Skaldjursfond på gång
Tur att det var bild med. Jag läste "skadedjursfond".Blodsoppen skrev:
Skaldjursfond på gång