Vi har länge tänkt bygga en mat- och vinkällare längst in i garaget, som ligger under vårt hus – isåfall ett litet men rejält rum att gå in i, med väggar och dörr och möjligen någon slags kylanordning/temperaturreglering, som en slags modern visthusbod. Kanske rentav en liten sittplats. Nackdelen vore förstås, förutom kostnaden, att garaget inte längre kan användas för en bil (vilket vi själva inte heller gör, men kanske framtida ägare).

Ett alternativ som jag just kommit på vore att istället inreda ett mindre utrymme som ligger i anslutning till garaget, en nisch som idag redan används för viner och allmän prylförvaring – se Bild 1 nedan. Så nu funderar jag på om vi inte, istället för att satsa på att bygga ett rejält rum, skulle kunna kakla och måla detta utrymme, snygga till golvet och sätta dit dörrar och inredning. Det skulle åtminstone räcka för våra vinbehov, och kanske en eller annan lagrad ost (vi har en vinkyl i köket också).

Min man tror dock att den förstnämnda lösningen som vi hela tiden varit inne på (rum byggt i garage) skulle bli billigare än den nyare idén (dörrar för nischutrymme). Vilket jag har svårt att förstå, eftersom den vore mer omfattande och dessutom skulle kräva hänsyn till alla möjliga sorters rör som löper i taket (se Bild 4).

Nu spanar jag på olika lösningar för vinförvaring som passar oss. Bland annat här och på Hemnet. Självklart vill vi lägga ner mer pengar på mat och viner än på hantverkskostnader och material. :)

I bottenvåningen på en Jönköpingsvilla som just nu är till salu hittade jag Bild 2 och 3 som ni ser nedan. Det framgår av beskrivningen att detta vinförvaringsutrymme är byggt i en f d matkällare, dock inte om temperaturen är naturlig eller reglerad.

MIN FRÅGA Jag undrar helt enkelt om någon av er skapat en lösning liknande denna, och om ni kan berätta något om vad det kostade, med insatta dörrar, ev temperaturreglering etc? Lägg gärna upp bilder. :-)


P S Har läst det som står allmänt om att bygga vinkällare och förvara viner i denna utmärkta artikel: https://www.byggahus.se/bygga/bygga-vinkallare så just den länken behöver ni inte tipsa om. Jag är också medveten om att en bra början är att göra noggranna temperaturmätningar över tid på de möjliga platserna.

Bild 1 Nuvarande förvaring och möjlig plats för mindre ”vinkällare”:
Överbelammat nischutrymme i garage med vinflaskor på hyllor och i lådor bland diverse prylar.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Bild 2 och 3 Jönköpingsvillan – realistisk målbild för utrymmet på bilden ovan?

Inredd mat- och vinkällare med bord, stolar och vinförvaring bakom glasdörrar.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Välorganiserat vinförvaringsutrymme med vinställ och hyllor bakom glasdörrar.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Källa: https://www.hemnet.se/bostad/villa-...tml&utm_source=mail&utm_term=for_sale-premium

Bild 4 Garaget (som f n mest används till vinterförvaring av diverse trädgårdsbråte och hantverksprylar)
Rörigt garage med diverse föremål och trädgårdsredskap som potentiell plats för vinkällare.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Köksvägg med marockanskt kakel och en bokhylla med kokböcker över en kaffemaskin.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Inredd mat- och vinkällare med vinställ och sittplatser, snyggt integrerat i bostadsutrymmet.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
Beklagar att några bilder för mycket hamnat i inlägget. Tyvärr lyckas jag inte radera dem.
 
Klicka här för att svara
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.