Någon lite info om hur du gör den ...?FredrikR skrev:
Kanske en länk till recept eller så ...
edit:
Fast jag kan ju googla ... 😳
https://louisehenriksson.com/tag/planksteksgratang-matplatsen/
Jag hittade lite annorlunda varianter också
https://recept.se/recept/plankstek-i-ugnsform
(egentligen mest att skippa själva plankan)
Redigerat:
Igår gjorde jag en inte något alls speciell middag.
Det blev köttfärsbiffar, rätt så vanliga plain, med lite ströbröd och vatten i början och någon extra matsked vatten sen, för att garantera att de inte blir torra och hårda, salt peppar.
Till detta en rödvinstimjansky (nästan sås, jag redde av den lite med arrowrot till sist, så den blev nästan såstjock) och vanlig burkbea från ICA.
Men i förrgår gjorde jag denna kycklingfilé i rosmarinsås, som jag tyckte blev riktigt trevligt. Och lättlagat var det också.
Jag följde detta recept ganska rakt av, rödlök isf charlotten, och alla mängder höftar jag som vanligt, men mängderna blev ungefär som angives i receptet.
https://www.niiinis.se/2023/09/18/den-har-kycklingratten-far-familjen-och-jubla/
Som vanligt blir det inga vackra bilder på brun mat.
Det blev köttfärsbiffar, rätt så vanliga plain, med lite ströbröd och vatten i början och någon extra matsked vatten sen, för att garantera att de inte blir torra och hårda, salt peppar.
Till detta en rödvinstimjansky (nästan sås, jag redde av den lite med arrowrot till sist, så den blev nästan såstjock) och vanlig burkbea från ICA.
Men i förrgår gjorde jag denna kycklingfilé i rosmarinsås, som jag tyckte blev riktigt trevligt. Och lättlagat var det också.
Jag följde detta recept ganska rakt av, rödlök isf charlotten, och alla mängder höftar jag som vanligt, men mängderna blev ungefär som angives i receptet.
https://www.niiinis.se/2023/09/18/den-har-kycklingratten-far-familjen-och-jubla/
Som vanligt blir det inga vackra bilder på brun mat.
Jag kollade receptet igen nu, och kan meddela att jag körde med endast kycklingfond, och skippade grädde (trots att det fanns hemma), men tyckte det blev tillräckligt "gräddigt" utan.Mikael_L skrev:
K
Kakelugnen566
Husägare
· Smålands ostkust
· 1 460 inlägg
Kakelugnen566
Husägare
- Smålands ostkust
- 1 460 inlägg
Stor portion snitzel med potatisgratäng på restaurang. 1/3 fick följa med hem och bli pyttipanna nån dag.. 😉
DAGENS LUNCH:
Pytt i panna (färdig från påse / lidl), en nerklippt rullad, stekt ägg och inlagda rödbetor.
DAGENS MIDDAG:
Köttfärssås på rester av såsen från rulladerna.. spädde på med lite krossade tomater, lök, vitlök, morot..
Blev kanon 😊👍 pasta o parmesan till..
Pytt i panna (färdig från påse / lidl), en nerklippt rullad, stekt ägg och inlagda rödbetor.
DAGENS MIDDAG:
Köttfärssås på rester av såsen från rulladerna.. spädde på med lite krossade tomater, lök, vitlök, morot..
Blev kanon 😊👍 pasta o parmesan till..
