Vad blir det för mat?

[Åsa Lund]

Här har vi legat pall med vinterkräksjukan så idag fick sonen googla "skonkost efter maginfluensa".
Kvällsmaten blev därför morotssoppa, riktigt gott!
https://www.tasteline.com/recept/kramig-morotssoppa-med-rosmarin/

 

[Plupp 433451]

älgfärssås med pasta och ett glas rött..
american dream.

 

[Plupp 433451]

Här har vi legat pall med vinterkräksjukan så idag fick sonen googla "skonkost efter maginfluensa".
Kvällsmaten blev därför morotssoppa, riktigt gott!
[länk]

satan.. Inte kul..
knäckebröd med kall kokt potatis.. lite svartpeppar och salt..
Är en god start efter dålig näring..
Även hemgjort potatismos med en liten klick smör... Som får rinna ut från ovanpå..
Och pocherad fisk..
ej stekt..

många tror även att ägg är aj aj..
Men pocherat ägg ovanpå en klick mos.. är som kärlek för magen..

Krya på er..

 

[Tokslut]

Sällan varken speciellt fin eller för den delen rimlig mat här hemma men det slinker ner ändå. Vanlig hederlig fulfärs 25/75 nöt/högrevs och ost från ica. Här var det åtminstone hamburgerbröd istället för munkar som det tenderar att kunna bli

[bild]

Jag fick till en fin Högrevsburgare (Jureskogs Högrevsburgarfärs upp till 23% fett, siktade på 25-30% hehe) med Väddös burgarcheddar, Potato buns ( Korvbrödsbagarens ), Kaj P´s Sirrachamajonäs och saltgurka.
Säklass godaste smashburgaren jag fått till! Less is more

 

[Mikael_L]

Idag blir det den dekadenta kombon pommes, nötchorizo och rödvinssås.[bild]

Dekadens är bra. Det är ofta det ljuva livet, ...det ljuvligaste livet...

 

[nino]

Långbakad högrev, rödvinssås typ, potatis

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[AndersMalmgren]

Långbakad högrev, rödvinssås typ, potatis
[bild]

Grönsaker är inte farligt

Ta Rolfs köks oxkind (Sveriges bästa oxkind för övrigt) som exempel.

 

[Alfredo]

Grönsaker är inte farligt

Ja jag saknade också gelen!

Eller menar du såna där läskiga saker?

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[AndersMalmgren]

Ja jag saknade också gelen!

Eller menar du såna där läskiga saker?

[bild]

Se edit ovan!

 

[AndersMalmgren]

Fast visst fan döljer det sig en körsbärstomat dör under såzzen? Jag hade nog lagt dem efter såsen.

 

[Alfredo]

Se edit ovan!

Upplösning medgav tyvärr inte några detaljstudier men såvitt jag kan se är proportionerna mellan grönt och brunt i alla fall rimliga. Gelen saknas dock fortfarande.

Om några från MP eller SD råkar känna sig kränkta hänvisar jag till sedvanlig blankett.

 

[MariaiÖstergötland]

Idag är mamman på extra bra humör och då blir det favoritmat till barnen. Vad mamman och pappan ska äta blir en senare fråga.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[nino]

Det är lite morötter i där, nej det är inte så nyttigt med grönsaker som man kan tro.

 

[FredrikR]

Frun jobbar sent, jag slipar vidare på den ultimata carbonaran.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Fortfarande bacon och färdigriven Pecorino.
Restaurang nivå säger grabbarna, lite partiska dock.

Fars dag närmar sig med stormsteg, hoppas "barnen" hittar en större stekpanna, eller iaf en med högre kanter utan att bli en wokpanna.

 

[Plupp 433451]

Det är lite morötter i där, nej det är inte så nyttigt med grönsaker som man kan tro.

ta lite olja..
En tomat, lök... morot.
Låt få lite färg.. slå på lite fett bacon..
stek tills det blir yta..
Sedan på med vatten.. en krossad vitlök..
svartpeppar, salt.

Nu tillsätter du ett mustigt rödvin... Och låter detta skuda lite.. sen silar du av tillsätter lite mer vin.. smakar av låter detta reducera ner och avslutar med en klick smör... För den fina ytans skull..