Vad blir det för mat?

[Åsa Lund]

därför att inte köttindustrin funkar på det sättet.

Kolla hur det fungerar på virkesmarknaden, så förstår du.

Du som producent får inte mer i Sverige för att en bit kött blir entrecote..
Och inte kommer köttindustrin köpa för högre inköpspris om inte avsättning finns..
De använder hellre sina egna gårdar till detta. man kan sluta avtal med scan t, ex..
Där man får högre ersättning om man är med i deras reklam bland annat..
Men att producera dessa varor kommer inte att ske så länge import är billigare till den marknaden som finns..

svenskt fläsk kostar mer än producenten får och det är bara att acceptera.. Eller låta bli att sälja.. jag säljer slakt gris hemma för 75 kr kg.. Och inte mindre än en 1/4 gris..
styckat kostar mer...

Dessa tradiga avstånd

 

[Plupp 433451]

I ganska många andra länder än Sverige är veterinärerna vandrande apotek. De tjänar storkovan på att skriva ut och sälja mediciner till djuren.
Det är tillsammans med våra djurskyddslagar en av anledningarna till att vi har typ 2% av antibiotikaanvändningen i Sverige mot Spanien.

Jajemän..
Brasilien och Paraguay.. Argentina är väldigt duktiga på att använda antibiotika som dessutom gått ut i datum på sina djur..
Kan man tänka på nästa gång man köper en ryggbiff därifrån...

 

[Plupp 433451]

Dessa tradiga avstånd

Äsch avstånd är blott en längd..
Finns nog säkert sätt att lösa även detta på..
mycket drivs ju med batteri idag... ..
liten frysbox kanske?

 

[MariaiÖstergötland]

Kött från utrikistan i all ära, men idag fick jag avokadoleverans från Spanien. Krämigare avokados har vi aldrig ätit! Blev avokado-smörgåsfrossa till middag! Mackorna hann jag inte ta kort på...

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[AndersMalmgren]

I ganska många andra länder än Sverige är veterinärerna vandrande apotek. De tjänar storkovan på att skriva ut och sälja mediciner till djuren.
Det är tillsammans med våra djurskyddslagar en av anledningarna till att vi har typ 2% av antibiotikaanvändningen i Sverige mot Spanien.

Men nu är det enbart Spanien som har iberiska grisar så det är en ickefåga då du inte kan få samma kvalitet från svensk grisar. Jag hade gärna köpt svenskt bellota iberico om det gick att få.

 

[Plupp 433451]

Men nu är det enbart Spanien som har iberiska grisar så det är en ickefåga då du inte kan få samma kvalitet från svensk grisar. Jag hade gärna köpt svenskt bellota iberico om det gick att få.

Jo då men inte med samma låga pris och i samma kvantitet som det importerade..
Där är skillnaden..
Inte att du inte kan få tag på... Men du får vara beredd på att leta.. Och betala dyrt för detta..

 

[Jonobe]

Jo då men inte med samma låga pris och i samma kvantitet som det importerade..
Där är skillnaden..
Inte att du inte kan få tag på... Men du får vara beredd på att leta.. Och betala dyrt för detta..

Måste man fråga runt och därefter åka i timmar (eller vad som nu krävs) så är det i princip samma sak som att det inte går att få tag i...

Och vad kostar det då?

 

[mexitegel]

Alldeles oavsett om den spanska grisen är överlägsen i smak är det helt hål i huvudet att köpa den med tanke på sträckan den måste fraktas.

Men låt nu tråden handla om vad man äter till middag istället .

 

[Taxture]

Kostar väl som här…… kr2.290:-/kg för handskuren ibercoskinka…….
https://www.salmantinos.se/produkt/...an-reserva-handskuren-pata-negra-skinka-100g/

middagen var inget att skryta med….
Blåbärsyoghurt med havrefras och en ostsmörgås

 

[Plupp 433451]

Måste man fråga runt och därefter åka i timmar (eller vad som nu krävs) så är det i princip samma sak som att det inte går att få tag i...

Och vad kostar det då?

Måste man fråga runt och därefter åka i timmar (eller vad som nu krävs) så är det i princip samma sak som att det inte går att få tag i...

Och vad kostar det då?

Det är i princip inte alls samma sak...
Det är långt ifrån varandra..
Det där är lika dåligt generellt draget som att mjölk finns på Ica och därför behövs inte kossor...

inte en aning, det får man fråga den som producerar denna produkt, men jag vet att det finns i Sverige.
såg det på en marknad för 2 år sedan.
Han köpte ekollon från södra Sverige och gav till sina grisar i Haparanda.
Så ju det finns, men det är inte bara inte..

 

[Plupp 433451]

Kostar väl som här…… kr2.290:-/kg för handskuren ibercoskinka…….
[länk]

middagen var inget att skryta med….
Blåbärsyoghurt med havrefras och en ostsmörgås

ibland är det enkla det godaste..
själv fick jag älgfärssås och spagetti

 

[Taxture]

Har annars vildsvin här som ”jordfräser” under ekarna….. inte speciellt goda

 

[Plupp 433451]

Har annars vildsvin här som ”jordfräser” under ekarna….. inte speciellt goda

ekarna eller svinen?
jag tycker vildsvin är ganska gott.. om man jämför med bäver... Det va ett tag sedan...
bävergryta..

 

[AndersMalmgren]

Vildsvin kräver sin kock. Jag åt det sist på en White guide restaurang i Skövde av alla ställen. Var riktigt gott.

Angående iberico i Sverige, finns ens rasen här? Ibericogris är ju lika stor del till smaken som bellota

 

[FredrikR]

Kinakyckling!
80tals klassiker som innehåller både curry, jordnötter och ananas.