1 421 930 läst ·
17 792 svar
1422k läst
17,8k svar
Vad blir det för mat?
Skulle blitt stekt fläsk här ikväll, men på grund av en ond fot fick det bli pizza... tyvärr ingen bild, men det var gott 
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Inloggade ser högupplösta bilder
Logga in
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Provade d här ikväll https://www.koket.se/biff-tagliata-med-rostad-vitlokssas
Rekommenderas varmt!
Renoverare
· Näverkajakens födelseort
· 797 inlägg
Ungefär som våra middagar när vi inte orkar laga middag. Underbart med plockmat! Men eftersom vi bor i Portugal så blir det presunto istället för iberica. Ostar finns det gott om här, har tom en liten fransk ostbutik i den lilla staden vi bor i. Och en fransk bagare där baguetterna kostar €1 per styck. Men idag regnade det, så lite kan jag klaga iaf...Höghus skrev:
Spansk plockmat, tapas variadas.
Iberico-skinka med extra virgen olivolja, russin och nötter och vitt bröd är en utomjordisk upplevelse. Hasselnötter för mig som inte gillar valnötter, vilket Fru Höghus älskar. Tyvärr inte bellota-skinka från grisar uppfödda på ekollon, men nog så gott.
Chorizo, lomo och fuet-korv kompletterar i köttavdelningen. Oliver med ansjovis, marinerade champinjoner därtill. Manchego-ost, vilken i ärlighetens namn inte är nåt speciellt. En vällagrad grevé saknas här, spanjorerna suger på ost.
Och så Rioja till.
/Höghus
[bild]
Vanliga fläskkotletter blev vansinnigt goda med detta recept!
https://www.tasteline.com/recept/stekta-flaskkotletter-med-orter-tomatsalsa-och-rostad-sotpotatis/
Sonen gillar inte sötpotatis nåt vidare så vi tog en tredjedel av det och resten vanlig potatis
https://www.tasteline.com/recept/stekta-flaskkotletter-med-orter-tomatsalsa-och-rostad-sotpotatis/
Sonen gillar inte sötpotatis nåt vidare så vi tog en tredjedel av det och resten vanlig potatis
Redigerat:






