Ser ut vara en fin köttbit. 
lokala Citygross överraskar med deras kött faktiskt. Bra smak och perfekt tillagning av mig (skrytskryt) men jag fegar fortfarande och vågar inte köra MAX på hällen trots gjutjärnspannan (grill) ber om det.. aja någon dag ska jag våga ... ska prova på muurikan eller grillen istället, säsongen börjar ju nu!Mikael_L skrev:
Ser ut vara en fin köttbit.
Med vänlig hälsning, fremax
Patrik440
Laddtryckare
· V-götaland
· 1 600 inlägg
Patrik440
Laddtryckare
- V-götaland
- 1 600 inlägg
B
breakman
Hobbyelektriker
· Västernorrland
· 1 832 inlägg
breakman
Hobbyelektriker
- Västernorrland
- 1 832 inlägg
Sambon har gjort en matlista som sträcker sig några veckor fram och på gårdagen stod det plankstek.
Renoverare
· Stockholm
· 20 201 inlägg
Blast from the pastB breakman skrev:
En rätt som har fått oförskämt rykte att vara en Pizzeria al´carte. Nevertheless en riktig god rätt.Blast from the past
Tror orginalet uppkom runt dina whereabouts. Prinsen.
Renoverare
· Stockholm
· 20 201 inlägg
Ja precis mins jag åt den som barn. Mins bara inte på vilken restaurang, kan varit prinsen faktiskt. Men idag serveras den nästan bara för 99 kronor med storstark på FridhemsplanTotalControl skrev:
Yepp är väl den och filtet mingnon black and white som har "förstörts" av sunkhak.Ja precis mins jag åt den som barn. Mins bara inte på vilken resturang, kan varit prinsen faktiskt. Men idag serveras den nästan bara för 99 kronor med storstark på Fridhemsplan
B&W ska ju ha tryffel i rödvinsskyn
Renoverare
· Stockholm
· 20 201 inlägg
Alla maträtter förstörs ju på sunkhak, som tur är så försvinner inte alla pga dettaYepp är väl den och filtet mingnon black and white som har "förstörts" av sunkhak.
B&W ska ju ha tryffel i rödvinsskyn
Man märker hur illa det är ställt i Sverige när man lämnar storstan.
Vi gjorde en liten Sverige roadtrip förra sommaren. Ibland fick vi åka flera mil omväg för att komma till en White guide restaurang
Tycker hela sveriges kök går åt helvete (Stockholm,Göteborg mm), Men även vissa delar i europa. Varianter på haute cuuisine och nouvelle cuisine är helt klart favoriter men som håller på att dö ut rejält.Alla maträtter förstörs ju på sunkhak, som tur är så försvinner inte alla pga detta
Man märker hur illa det är ställt i Sverige när man lämnar storstan.
Vi gjorde en liten Sverige roadtrip förra sommaren. Ibland fick vi åka flera mil omväg för att komma till en White guide restaurang
Det nya med att allt smakar syra med inslag av nötighet (brynt smör) och ska vara "fräsht" är så tråkigt. Men märkliga viner som ska passa till det.
Nu är det mest tävling att kunna komponera rätter med bizzara ingridienser och tillagningsätt (krydda med sot mm).
Tur så är fortfarande fransoserna konservativa.
Renoverare
· Stockholm
· 20 201 inlägg
Jag tycker nog tvärt om. Det gamla köket är så obalanserat. Bara, fett, fett, fett
Skrev varianter av deJag tycker nog tvärt om. Det gamla köket är så obalanserat. Bara, fett, fett, fett
Håller med att gamla franska är fett fett fett. Nya är bra balans.
Renoverare
· Stockholm
· 20 201 inlägg
Svensk fusion går väl ofta ut på att få in lite fräschör och syra i klassiska rätter?Skrev varianter av de
Håller med att gamla franska är fett fett fett. Nya är bra balans.
Jag är ett fan, men ibland går det fel.