Dubbla gipsskivor dämpar bättre än tjockare isolering. Samma sak med hängande innertak men då måste du kompensera med högre takhöjd och jag tror du får leta länge efter snygga såna tak... Men det kanske går att göra hängande träpanelstak?
Ett tips är att jobba med planlösningen, t ex att ha en vägg med inbyggda garderober (eller klädkammare) mellan två sovrum, eller att ha barnrum och vuxensovrum i olika delar av huset. Eller en klädkammare mellan två rum. Eller att inte ha barnrum vägg i vägg med vardagsrum osv beroende på vilka störkällor som ska hållas isär.
Eller att ha till- och frånluftsystem så att du inte behöver ha ventilation genom dörröppningarna, då kan du skaffa tjocka isolerande dörrar som tätar mot karmarna. Å andra sidan har jag för mig att ett sånt ventilationssystem bullrar en del i sig själv så jag vet inte...