Hur vet man att den stekpanna man köper funkar på induktionshällen?

[Krassegrand]

Vi har köpt några nya stekpannor men dom fungerar dåligt på vår spis med induktionshäll.
Vi har en gammal emaljerad gryta som fungerar utmärkt så jag tror inte att det är något fel på hällen.

Vänliga hälsningar
Jörgen

 

[Avemo]

På vilket sätt fungerar de dåligt? Grunden är att det måste vara magnetiskt material. Sedan är det i vanlig ordning en fördel om det är tjock botten. Jag tror det blir svårt att gradera funktionen utan att prova.

 

[Kretikos]

Vi har köpt några nya stekpannor men dom fungerar dåligt på vår spis med induktionshäll.
Vi har en gammal emaljerad gryta som fungerar utmärkt så jag tror inte att det är något fel på hällen.

Vänliga hälsningar
Jörgen

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Typ denna symbol eller bara texten "Induktion" under om det är pannor typ teflon eller liknande. Bäst är gjutjärn eller en bra stålpanna. Men vissa kärl är ändå värdelösa.

 

[Krassegrand]

Symbolen för induktion finns på de nya stekpannorna.
Botten på pannorna slår sig, ibland gungar och snurrar den på andra buktar botten upp så att bara kanten rör hällen.
Jag tror helt enkelt att kvalitén på dessa pannor är för dålig.

Tack för hjälpen.
Jörgen

 

[@ndreas]

Symbolen för induktion finns på de nya stekpannorna.
Botten på pannorna slår sig, ibland gungar och snurrar den på andra buktar botten upp så att bara kanten rör hällen.
Jag tror helt enkelt att kvalitén på dessa pannor är för dålig.

Tack för hjälpen.
Jörgen

Du värmer sannolikt upp stekpannorna för snabbt. Börja på en lägre temperatur och öka. Använd aldrig "bostläget"...

 

[Demmpa]

Symbolen för induktion finns på de nya stekpannorna.
Botten på pannorna slår sig, ibland gungar och snurrar den på andra buktar botten upp så att bara kanten rör hällen.
Jag tror helt enkelt att kvalitén på dessa pannor är för dålig.

Tack för hjälpen.
Jörgen

Dels tunn botten, dels för snabb uppvärmning.

Botten på ett kallt kärl ska vara lite konkav.

Även en tjock gjutjärnspanna ska värmas på max medelvärme tills hela pannan är varm, då går det att höja värmen lite. Att värma en gjutjärnspanna tar ca 5 minuter.