Fick en knasig idé för någon månad sedan.. men har inte hunnit förverkliga den förrän nu..
Nu hade jag en färdig smördeg till övers i kylen..
Snabb smördegsbulle med jordnötssmör, banan och choklad!
Rullade ut.. smörade in hela "plattan" med jordnötssmör.. skivade 2,5 banan tunt och la över hela ytan.. rev lite choklad så det täckte bananerna.. rullade ihop.. delade i bitar.. la i formar.. penslade med lite ägg.. strösslade på en nypa hackad choklad.. och sedan in i ugnen.. (ändrade temp.. men tror 200 grader i ca 20 min - man får hålla lite koll på ytan.. ska ju inte vara bränd, men chokladen får ju lite bränd look..)
Har inte smakat än!
😊
Nu hade jag en färdig smördeg till övers i kylen..
Snabb smördegsbulle med jordnötssmör, banan och choklad!
Rullade ut.. smörade in hela "plattan" med jordnötssmör.. skivade 2,5 banan tunt och la över hela ytan.. rev lite choklad så det täckte bananerna.. rullade ihop.. delade i bitar.. la i formar.. penslade med lite ägg.. strösslade på en nypa hackad choklad.. och sedan in i ugnen.. (ändrade temp.. men tror 200 grader i ca 20 min - man får hålla lite koll på ytan.. ska ju inte vara bränd, men chokladen får ju lite bränd look..)
Har inte smakat än!
😊
Så gott! Vet faktiskt inte var man kan plocka hjortron och det är ju lögn i helvete att hitta en butik som säljer hjortronsylt. Sist jag såg det i en affär var nåt år sen men kilopriset var ca 500 spänn så jag avstodFredrikR skrev:
Köpte en 10l hink via Marketplace för några år sedan.Keiller skrev:
Detta är de sista från den, hur fina och välrensade bär som helst.
Du får kolla i kommunens uteliv grupper på Facebook där brukar det kunna finnas antydan till var man hittar hjortron. Har ett hum om var det växer häromkring men har inte tagit mig ut.. 🫣
Lidls hjortronsylt har jag för mig får bra omdöme, till ett ok pris.
Är bara jag och mellansonen som äter hjortron i familjen. Har sedan många år hjortron i frysen, men risken finns att man får ta moppen och åka till favoritställena långt innanför vägbommar för att fylla på i sommar.
Har dock inte läst någon prognos för hjortron i år, det har ju knappt varit någon frost sedan april så hoppet finns.
Se där , dryga 2kg frusna😛
Hmm, står att bären kan hålla bra i 2-4 år vid -18, dessa är nog 5-6 år, skall ta och koka efter kommande examensfest nu på fredag.
Har dock inte läst någon prognos för hjortron i år, det har ju knappt varit någon frost sedan april så hoppet finns.
Se där , dryga 2kg frusna😛
Hmm, står att bären kan hålla bra i 2-4 år vid -18, dessa är nog 5-6 år, skall ta och koka efter kommande examensfest nu på fredag.
Redigerat:
Ja, Lidls sylt är bra. Men de har inte haft nåt i min butik på drygt ett år.
Jag gissar att det har minskat betydligt på "proffsplockare" som är ute och ser till att de större syltmakarna får leveranser av bär. Därav det höga kilopriset.
Våra jordgubbar är inte riktigt färdiga än (men om inte nått djur besöker dem..) - men vi ser ut att ha massor av bär på g 
Men i väntan på dem.. så var vi iväg och plockade ett par kilo i helgen när priset sjönk på självplocket.. och när värmen kommit.. så sjönk priset igen nu - och självplocket fick överskott av bär och sänkte lite till.. såååå det blev ett återbesök igår hehe.. 15 l tror jag det blev
Länge sedan man fick tag på så fina stora jordgubbar för 25 kr/l
Så låt mig formulera mig såhär..
Det är inte jordgubbsbrist här hemma just nu haha..
Lite "snacks" efter alla måltider.. (oftast bara bären, men lite "riktig" dessert ibland med efter middagen..
.. och igår skördade vi våra (första skörd en någonsin) blåbärstry också.. så det blev både sådana och jordgubbar i morgonfilen idag!
Har också noppat och börjat fylla frysen.. just nu är det fyra lådor som frysts in ute i boxarna (samt en påse inne i huset)
Och idag görs det en smulpaj.. med jordgubbar och rabarber (rabarerlager under). Nu är det ju lite trist på det viset att dessa "gubbar" ska ju täckas med smulet.. så det kommer inte synas hur snyggt jag faktiskt la upp dem! Nu ångrar jag att det inte var en vanlig paj.. där man faktiskt ser prydligheten haha..
MEN gott kommer det nog vara oavsett!
Håller också på att koka lite kräm... fasiken.. är riktigt huslig idag minsann!
Nä.. nu ska jag gå och ta en jordgubbe eller två
Men i väntan på dem.. så var vi iväg och plockade ett par kilo i helgen när priset sjönk på självplocket.. och när värmen kommit.. så sjönk priset igen nu - och självplocket fick överskott av bär och sänkte lite till.. såååå det blev ett återbesök igår hehe.. 15 l tror jag det blev
Länge sedan man fick tag på så fina stora jordgubbar för 25 kr/l
Så låt mig formulera mig såhär..
Det är inte jordgubbsbrist här hemma just nu haha..
Lite "snacks" efter alla måltider.. (oftast bara bären, men lite "riktig" dessert ibland med efter middagen..
.. och igår skördade vi våra (första skörd en någonsin) blåbärstry också.. så det blev både sådana och jordgubbar i morgonfilen idag!
Har också noppat och börjat fylla frysen.. just nu är det fyra lådor som frysts in ute i boxarna (samt en påse inne i huset)
Och idag görs det en smulpaj.. med jordgubbar och rabarber (rabarerlager under). Nu är det ju lite trist på det viset att dessa "gubbar" ska ju täckas med smulet.. så det kommer inte synas hur snyggt jag faktiskt la upp dem! Nu ångrar jag att det inte var en vanlig paj.. där man faktiskt ser prydligheten haha..
MEN gott kommer det nog vara oavsett!
Håller också på att koka lite kräm... fasiken.. är riktigt huslig idag minsann!
Nä.. nu ska jag gå och ta en jordgubbe eller två