Skulle varit röd i färgen men blixten på telefonen funkade inte pga svagt batteri..Violina skrev:
Inte för att vara sån..
Men äter du bara "beige" mat??
Men nja det har väl kanske en grå, brun färg... Kanske 6 gånger av 10..
mest pga att vi äter mycket grytor..
färg på maten är för oss oviktigt... Det är smaken som är det viktiga...
Men visst gör vi färggrann mat när vi orkar..
Renoverare
· Stockholm
· 20 237 inlägg
Presentationen är lika viktig som smaken
Har du gjort ett blindtest så att du vet det säkert …?
Renoverare
· Stockholm
· 20 237 inlägg
va? klart det är trevligare äta fint presenterad mat även hemma. Jag brukar tom torka av tallriken om det skvätter lite sås på fel ställe.nino skrev:
Renoverare
· Stockholm
· 20 237 inlägg
Undrar om de bryr sig om presentation på SvartklubbenP pmd skrev:
I mörkret är vi alla lika
Julskinkepremiär! Den första blev Scans av gris med tillgång till året-om-utevistelse. God men föredrar de som är lite mörkare i köttet.
Genom decennier av empiriska studier av julskinkemackan har jag konstaterat att rågkaka ska användas. Senapen ska vara ovanpå skinkan, absolut inte under!
Genom decennier av empiriska studier av julskinkemackan har jag konstaterat att rågkaka ska användas. Senapen ska vara ovanpå skinkan, absolut inte under!
Om ni hittar lättrökt skinka (att tillaga själv) så köp den! Vansinnigt gott
Vissa säger att det är en skånsk specialitet, håller du med eller finns det där du bor?
Vissa säger att det är en skånsk specialitet, håller du med eller finns det där du bor?
Jag bor i Skåne men kommer från annan ort. Första året som jag bodde i Skåne köpte jag rökt av misstag... visste inte ens att det fanns så jag hade inte en tanke på att se upp. Det misstaget gör jag aldrig om!Åsa Lund skrev:
Om ni hittar lättrökt skinka (att tillaga själv) så köp den! Vansinnigt gott
Vissa säger att det är en skånsk specialitet, håller du med eller finns det där du bor?
Så det är nog en skånsk specialitet.
Det är väl inte helt fel, men den bästa skinkmackan i min mening är gjord på havretunnbröd.J Jonobe skrev:
Självklart ska senapen vara ovanpå skinkan.
Varför i hela h-vete är nästan alla skinkor färdigkokta? Går knappt att hitta en rimmad skinka i vettig storlek. Vill man dessutom ha vettigt pris är det typ kört. GAAAHHH (Sorry OT).
Och varför verkar alla tro att det är svårt att "laga" julskinka när det ta mig f-n är det lättaste men kan göra i köket. Att fixa en ostmacka är egentligen mer komplicerat. GAAAHHH (Sorry OT igen).
GAAAHHH (Sorry OT).Och varför verkar alla tro att det är svårt att "laga" julskinka när det ta mig f-n är det lättaste men kan göra i köket. Att fixa en ostmacka är egentligen mer komplicerat. GAAAHHH (Sorry OT igen).
Håller helt med! Nu har jag inte hunnit kolla runt så mycket I år, men brukar köpa hemgården från citygross. Gärna lite mindre men flera skinkor.Alfredo skrev:
Varför i hela h-vete är nästan alla skinkor färdigkokta? Går knappt att hitta en rimmad skinka i vettig storlek. Vill man dessutom ha vettigt pris är det typ kört.
Och varför verkar alla tro att det är svårt att "laga" julskinka när det ta mig f-n är det lättaste men kan göra i köket. Att fixa en ostmacka är egentligen mer komplicerat. GAAAHHH (Sorry OT igen).
Senap ska ju givetvis vara både över och under skinkan, gärna olika sorter också
Just ja, blev lite OT. Får väl koka lite skinka ikväll då
Vi lagar skinkan i ugnen. 150° tills skinkan är 68° inuti, tar ett par timmar men blir mycket saftigt. Sedan griljera