Här blev det bolognese.
Ta en bild kom jag inte ihåg förrän jag börjat äta.
Följde ungefär receptet som Zeta har på nätet, dock en STOR bit rotselleri, det blev lika mycket som köttfärsen. Jag skulle utan problem kunna haft i ännu mer, smaken blir lika bra ändå, men stekpannan har den storlek den har.
Sedan 1-2 år tillbaka har jag kommit på detta sätt att förbereda olika sorters färs (t.ex salsicciafärs) inför stekning.
Jag skär "skivor" tvärs "fibrerna", så är det extremt mycket snabbare och smidigare att finfördela den i pannan sen.
Bara som ett tips till de som inte redan kommit på detta.
Ta en bild kom jag inte ihåg förrän jag börjat äta.
Följde ungefär receptet som Zeta har på nätet, dock en STOR bit rotselleri, det blev lika mycket som köttfärsen. Jag skulle utan problem kunna haft i ännu mer, smaken blir lika bra ändå, men stekpannan har den storlek den har.
Sedan 1-2 år tillbaka har jag kommit på detta sätt att förbereda olika sorters färs (t.ex salsicciafärs) inför stekning.
Jag skär "skivor" tvärs "fibrerna", så är det extremt mycket snabbare och smidigare att finfördela den i pannan sen.
Bara som ett tips till de som inte redan kommit på detta.
Det var sannerligen ett rätt unikt utseende på köttfärslimpa ... 🤔FredrikR skrev:
Ni får inga bilder men igår blev det pilgrimsmussla till förrätt, sen vit sparris som andra förrätt, gös som första varmrätt och oxfilé till andra varmrätt. En liten Pavlova som efterrätt, och sen rullade vi hem.
K
Kakelugnen566
Husägare
· Smålands ostkust
· 1 496 inlägg
Kakelugnen566
Husägare
- Smålands ostkust
- 1 496 inlägg
Dagens middag 👌
Jag tror att jag vet vad det blir imorgon.
