Ser mycket smaskigt ut!Fario skrev:
Måste fråga.. hade planerat att prova Airfrya mina ägg också.. och undrar således hur länge och vilken temperatur du gjort (gör?) dina på?
Jag tänkte satsa på att prova 140 grader.. i typ 12 min (och hoppas det är lite "kladdig gula" ) 😊
Jag kör fem-sex ägg i lådan i 12 minuter på 140° grader. Jag vill inte ha någon antydan till lös gula. Men jag kommer nog höja till 145° för jag tycker det blir lite för mjukt. Inte rinnigt men jag vill ha fast gula.Snigla skrev:
Antar att man får testa med sin egen airfryer.
Jag har alltid tyckt airfryer varit lite onödigt men nu är jag grymt förtjust i den.
Skall testa bröd snart.
Gjorde en enkel efterrätt som blev mums.
Skalade en banan och klöv den på längden. Rullade i ägg och sedan i panko, strösslade på kanel. Körde på 185° i kanske tio minuter. Minns faktiskt inte tiden men jag skall prova igen. Det är ju enkelt att se hur det blir och minska eller öka tiden.
Blev fantastiskt gott, som friterad banan.
Då tror jag nog den tiden är vad jag ska prova första gången.. och så "lära mig av det".. se om det blev för hård gula.. för lös gula.. eller lagom (jag är inte så kinkig, älskar alla former av ägg typ hehe).
Jag har bara gjort "bake-off" bröd än.. men lite nyfiken på att testa göra nån limpa från scratch också (egenbakat helt alltså)
Desserten lät trevlig, hade funderat på att testa pensla ett par bananbitar (dela på längden lät smartare nu när du nämnde det) med lite sirap o rulla i typ panko.. och köra i airfryern (och servera med vaniljglass)
Fick bilden i huvudet att borde bli lite som friterad banan hehe.. din variant var lite nyttigare o mindre söt .. får väl prova bägge!
Det är ju lördag. Så det blev pizza.
Inte den bästa salamin, sånn däringa dansk i plastask, men får den ligga på hela tiden så blir den lite ”torrare”.
Jag kör degen i vår gamla Electrolux hushållsassistent.
Inget märkvärdigt men, som man skall säga i Sverige, ”helt ok”. Eller gott kanske man kan säga.
Min fru bestämde att vi skall göra 25 färdiga påsar med tomatsås när våra tomater kommer.
Inte den bästa salamin, sånn däringa dansk i plastask, men får den ligga på hela tiden så blir den lite ”torrare”.
Jag kör degen i vår gamla Electrolux hushållsassistent.
Inget märkvärdigt men, som man skall säga i Sverige, ”helt ok”. Eller gott kanske man kan säga.
Min fru bestämde att vi skall göra 25 färdiga påsar med tomatsås när våra tomater kommer.
På vilka sätt blir äggen annorlunda i en luftfritös jämfört med en vanlig äggkokare?
Har aldrig använt en äggkokare men jag har svårt att tro det blir någon skillnad.P pmd skrev:
Att koka i kastrull med vatten och köra i airfryern ger ju samma resultat.
Förutom att jag aldrig fått ett spräckt ägg i airfryern. Sällan jag fått det i kastrull men glömmer man sänka värmen när det kokar upp kan det hända.
Jag rekommenderar mikrovågsugn om man vill prova på att spräcka ägg. 😜
Jag gör ibland omelett till frukost på jobbet i micron.P pmd skrev:
Knäcker ett ägg i en skål, i med lite salt och peppar. En skvätt mjölk och eventuella rester jag hittat hemma. Riven ost, paprika, kanske lite korvbitar eller skinka. Sådana rester som är för lite att laga mat av men man vill ju inte slänga.
Vispa lite och in i micron