En still undran: varför är de så många som kallar saltlake (eller saltlag) för "brine" numera? Det förvirrade mig ett tag.F fusion skrev:
Jag har faktiskt provat.P pmd skrev:
I början av 1980-talet köpte jag min första mikrovågsugn. Det var inte så vanligt med mikrovågsugn då, så bekantskapskretsen vill gärna komma och titta. Jag tyckte att det nog vore lite kul att köra ett ägg i mikron för att visa hur värmen kan spridas snabbt i hela föremålet man bestrålar.
För att inte få äggstanning i hela mikron lade jag ägget i en glasform med lock. Trycket när ägget sprängdes blev dock så högt att locket lyfte och jag fick äggstanning i hela mikron.
När så fler bekanta vill se mig demonstrera mikron (ryktet gick …) så lade jag en tyngd på locket så att det inte skulle lyfta. Resultatet blev att inte bara ägget exploderade utan även glasformen (eller kanske bara locket) och jag fick äggstanning blandat med glassplitter i hela mikron.
Det ser mer ut som något tacoartat. En enchilada ska ju vara en fylld ihoprullad tortilla.FredrikR skrev:
(Men det ser gott ut!)
Man lägger dem ju ihoprullade ”ihop” i en ugnsform innan man gratinerar dem med ost i ugnen.. men det är inte alltid man delar dem i ”rullängd” (tar en ”rulle” ) när man ska lägga upp … ibland skär man ut ett hörn (som när man tar en bit av en smörgåstårta el gratänger).P pmd skrev:
Då kan biten bli att se ut sådär 😊👍
OK, så kan det förstås vara. Jag tyckte bara att majsbrödet ser hårdare ut än vad en tortilla är. Hårt som taco.
Inte på sätt och viss. Det är saltlake.
Ikväll började jag att fräsa Svartkål, Paprikor, Gul lök, Purjolök och Pumpakärnor. Kokade samtidigt Ägg för jag tänkte ju blanda i dem tillsammans med Tonfisk när kålen avsvalnat.
…men kom hastigt på andra tankar när jag provsmakade efter att jag hällt i Apelsinpeppar samt en femtedels Chiliflake-burk…så fick hälla i Lime i kålen och göra en Tomatsås med mycket Ketchup.
Tänkte mig att Pinza-brödet och massa ost skulle lindra också👍
…Nu sitter jag & frugan mätta men med svidande läppar. Sonen som ska äta senare är förvarnad)😀
…men kom hastigt på andra tankar när jag provsmakade efter att jag hällt i Apelsinpeppar samt en femtedels Chiliflake-burk…så fick hälla i Lime i kålen och göra en Tomatsås med mycket Ketchup.
Tänkte mig att Pinza-brödet och massa ost skulle lindra också👍
…Nu sitter jag & frugan mätta men med svidande läppar. Sonen som ska äta senare är förvarnad)😀
Vad kan passa bättre efter 25km i skidspåret?
En massa!
Men här blev det burgare, med prästost då fruns minne är i paritet med mitt.. en skiva hamburgerost kvar som jag norpade framför tonåringarna. 😇
En massa!
Men här blev det burgare, med prästost då fruns minne är i paritet med mitt.. en skiva hamburgerost kvar som jag norpade framför tonåringarna. 😇
