Gårdagens middag:
Rester av kinamaten.. (stekte riset och grönsakerna som var kvar.. tillsammans med två ägg nerrörda.. värmde ankan lite o serverade med det sista av sötsura såsen - maken hade en halv tom sum samt nära en halv ”köttfärssallad” kvar)
DAGENS LUNCH:
Vi käkade favoriter från förr.. ute (både ute bokstavligen samt ute på ”restaurang”)
vitlöksgömma för maken..
Pannbiff för mig..
👍😊
Rester av kinamaten.. (stekte riset och grönsakerna som var kvar.. tillsammans med två ägg nerrörda.. värmde ankan lite o serverade med det sista av sötsura såsen - maken hade en halv tom sum samt nära en halv ”köttfärssallad” kvar)
DAGENS LUNCH:
Vi käkade favoriter från förr.. ute (både ute bokstavligen samt ute på ”restaurang”)
vitlöksgömma för maken..
Pannbiff för mig..
👍😊
Mat, javisst även i denna värme bör man äta något.
Rester från grillen igår, tunnt skuren rostas på en salladsbädd på rostad levain.
Med parmesansås och tryffelaioli, och så klart riven parmesan. 😍 🤌
Rester från grillen igår, tunnt skuren rostas på en salladsbädd på rostad levain.
Med parmesansås och tryffelaioli, och så klart riven parmesan. 😍 🤌
FIKA (maken fyllde år för några dagar sedan.. men då hade jag ej tillfälle att varken baka eller köpa något - så idag blev det två roliga bakelser att fika på)
Kul bakelse med mycket bär (blåbär i och blåbärsmousse på..)
Chokladbakelse (maffig sak!), med dajm.. nån slags smörkräm med choklad och så en fyllning som påminde lite om ”radiokaka” hehe.. den var väldigt mystisk och väldigt god - räcker med en halv!!
Gårdagens middag:
Blev kabanoss med ost & bacon, lite pommes och testning av en idé jag fått.. ( coleslaw med bostongurka) 👍😊
Kul bakelse med mycket bär (blåbär i och blåbärsmousse på..)
Chokladbakelse (maffig sak!), med dajm.. nån slags smörkräm med choklad och så en fyllning som påminde lite om ”radiokaka” hehe.. den var väldigt mystisk och väldigt god - räcker med en halv!!
Gårdagens middag:
Blev kabanoss med ost & bacon, lite pommes och testning av en idé jag fått.. ( coleslaw med bostongurka) 👍😊
Efter en skön dag med fiskevårdsarbete i klubbån (ett pass varje månad) provade vi att röka räkor för första gången. Blev riktigt gott men jag tar 1/4 kol nästa gång, det blev onödigt varmt.
Vitlöksbröd, sallat från trädgården, aioli och även vindolmar med vinblad från trädgården samt chili och annat grejs som tydligen växer hos oss.
Vitlöksbröd, sallat från trädgården, aioli och även vindolmar med vinblad från trädgården samt chili och annat grejs som tydligen växer hos oss.
S
swirve
Elektroniktokig
· Östergötland
· 1 471 inlägg
swirve
Elektroniktokig
- Östergötland
- 1 471 inlägg
Tips är att låta de ligga ett dygn efter rökningen, då tar de än mer smak! Dock svårt om man är hungrig 😉 Och som sagt, försök håll temperaturen låg.Fario skrev: