Smakråd kring spis i köksö vid vägg

[Hans G2]

Jag tycker inte någon av lösningarna är bra. Det låter trevligt men funkar sämre i verkligheten.

Du bör ha en diskho i samma bänk som spisen.
Du bör ha avställningsyta på bägge sidorna av spisen, minns inte minimimåttet men ca 20-40 cm.
Bänkfläktarna är mindre effektiva och låter mer och ska du ha en riktig fläkt behöver du dra kanalen i golvet
Hela ön blir flottig när du steker. Inget trevligt häng alls.

Jag förstår att du gillar iden men tänk om. Det blir en trevlig hängyta där du kan göra prepp, servera mm istället. Och ärligt talat, hur många minuter av matlagningen behöver du stirra på spisen jämfört med exempelvis hacka, preppa och fixa?

 

[Skymag]

Kan intyga att häll med inbyggd fläkt funkar hur bra som helst, i alla fall vår Siemens häll som är en Studio line IQ 700 🙂.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Upp]

Har vänner som har en liknande lösning som alternativ 2. Dvs nästan ingen avställning till höger (men de har nog 20-30 cm ändå) och precis som ni diskhon om man vänder sig om. Funkar hur bra som helst.
Jag skulle säga att du inte behöver kunna hälla av vatten precis bredvid spisen. Du kan vända dig om för det.
Däremot är det väldigt schysst att ha en bred häll. Vi har en 80 bred häll (utan fläkt) med 5 plattor och den är jättebra när man tycker om att laga mat.
Jag skulle föreslå en extra bred häll men sen fläkt ovanför. Gör det något om fläkten går ut lite utanför väggen? Det borde gå hitta en fläkt som kan se snygg ut även om den sticker ut lite.
Så förslaget är en blandning mellan bild 1 & 2

 

[Mortsken]

Tveklöst alternativ ett av dessa två alternativ.
Har själv häll med fläkt. Helt överlägset allt annat jag provat. Dessutom slipper man en ful fläkt ovanför.

 

[Rikards..]

Vill bara säga att 80cm häll är det bästa valet i vårt kök! Har ingen inbyggd fläkt så det kan jag inte kommentera.

 

[hjulia]

Dvs nästan ingen avställning till höger (men de har nog 20-30 cm ändå) och precis som ni diskhon om man vänder sig om. Funkar hur bra som helst.

Då har varken du eller dem småbarn antar jag? Jag har varit nära att skålla både mig och ena barnet samtidigt och vår enda räddning var att diskhon var nära i samma bänk så jag hann tippa ner kastrullen där när jag tappade ena handtaget. Att skålla mig själv är en sak men att råka skålla ett barn vore en ren och skär mardröm. (Nej, barnen får inte vara i köksdelen när vi håller på med varma saker men barn är barn o plötsligt är de bakom en men de var helt oskyldiga till att jag tappade handtaget). Så att bygga nytt kök utan ho nära spisen med motiveringen att "det har alltid fungerat för x" är precis samma sak och lika smart som att åka bil utan bälte för man har minsann aldrig krockat....

 

[Mortsken]

 

[hjulia]

Mitt främsta argument har varit att det är trevligt att kunna stå vid spisen och samtala med gästerna vid matbordet eller på andra sidan ön.

Måste säga att jag har svårt att förstå denna motivering (inte bara från dig utan rent allmänt). Varför skulle man inte kunna prata med personer vid ett bord strax bakom när man står vid spisen? Om man måste ha konstant ögonkontakt så går det ändå inte att laga mat eftersom man inte ser vad man gör och har man inte hörselproblem så är det inga problem att prata med någon som står delvis bortvänd ibland. För oftast behöver man inte stå koncentrerat vid spisen (då kan det vara jobbigt att prata ändå) utan man står där och håller lite koll och då kan man lika gärna stå så att man ser både spisen och bordet.
Vi har spisen mot ena väggen med köksbordet rakt bakom och det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt. Jag och maken umgås nästan dagligen så och I perioder har vi haft släkt här nästan varje helg utan att det har varit svårt att prata och laga mat samtidigt. Då brukar dessutom släkten sitta i soffan som står ett par meter bort, halvt dolda av kyl och frys.

 

[jepla]

Hej!

Behöver hjälp ifrån er som är köksproffs eller bara sitter på goda råd!

Vi ska bygga om vårt kök i vår nyköpta hus som vi ännu inte flyttat in i, men vi har varit där och mätt.
Just nu är det en vägg som skiljer köket med matsalen och denna kommer vi att ta ner en del av, tyvärr kommer vi inte att kunna ta ner hela väggen då den del som är kvar är bärande samt en braskamin bakom, så vi behöver ha en del kvar.

I vilket fall tänker vi oss en köksö intill denna vägg och vi vill väldigt gärna ha spisen där. Mitt främsta argument har varit att det är trevligt att kunna stå vid spisen och samtala med gästerna vid matbordet eller på andra sidan ön. Samt att rent platsmässigt är det egentligen det enda logiska stället för oss att ha spisen (det är även där den står i dagsläget i köket).

Så, till alternativen och frågetecknen.

Alt1: 80 cm häll med inbyggd fläkt, detta är mitt föredragna alternativ men är orolig för att det blir konstigt med väggen mitt i samt lite "dött" space där samt att vi behöver komplettera med belysning som fläkten annars kunde stå för.

Alt2: 80 cm bänkskåp men 60 cm häll med väggfläkt. Detta gör att den passar bra in i hörnet, men vi tappar det lilla sociala man får av Alt 1 samt att jag tycker generellt väggfläktar är fula och i vägen, men kanske lyckas hitta någon jag tycker om tillslut.

Vad hade ni valt? Eller ser ni ett tredje alternativ vi inte tänkt på ännu?

Flytta den stora hällen placera den i mitten
och monters en typ infälld takfläkt
En vän till mig har en sådan och den fungerar perfekt

 

[jepla]

Hej!

Behöver hjälp ifrån er som är köksproffs eller bara sitter på goda råd!

Vi ska bygga om vårt kök i vår nyköpta hus som vi ännu inte flyttat in i, men vi har varit där och mätt.
Just nu är det en vägg som skiljer köket med matsalen och denna kommer vi att ta ner en del av, tyvärr kommer vi inte att kunna ta ner hela väggen då den del som är kvar är bärande samt en braskamin bakom, så vi behöver ha en del kvar.

I vilket fall tänker vi oss en köksö intill denna vägg och vi vill väldigt gärna ha spisen där. Mitt främsta argument har varit att det är trevligt att kunna stå vid spisen och samtala med gästerna vid matbordet eller på andra sidan ön. Samt att rent platsmässigt är det egentligen det enda logiska stället för oss att ha spisen (det är även där den står i dagsläget i köket).

Så, till alternativen och frågetecknen.

Alt1: 80 cm häll med inbyggd fläkt, detta är mitt föredragna alternativ men är orolig för att det blir konstigt med väggen mitt i samt lite "dött" space där samt att vi behöver komplettera med belysning som fläkten annars kunde stå för.

Alt2: 80 cm bänkskåp men 60 cm häll med väggfläkt. Detta gör att den passar bra in i hörnet, men vi tappar det lilla sociala man får av Alt 1 samt att jag tycker generellt väggfläktar är fula och i vägen, men kanske lyckas hitta någon jag tycker om tillslut.

Vad hade ni valt? Eller ser ni ett tredje alternativ vi inte tänkt på ännu?

Flytta den stora hällen till mitten och montera en typ infälld takfläkt
En vän till mig har det så och det fungerar perfekt

 

[Oskiss]

Nu frågade jag ju inte om funktionaliteten i spisen utan bara smakråd, men men!

Har du en ugn med inbyggd fläkt också? Eller sitter den på en annan sida, där du inte kan laga nånting utan att osa ner hela huset?

 

[Citrona]

Måste säga att jag har svårt att förstå denna motivering (inte bara från dig utan rent allmänt). Varför skulle man inte kunna prata med personer vid ett bord strax bakom när man står vid spisen? Om man måste ha konstant ögonkontakt så går det ändå inte att laga mat eftersom man inte ser vad man gör och har man inte hörselproblem så är det inga problem att prata med någon som står delvis bortvänd ibland. För oftast behöver man inte stå koncentrerat vid spisen (då kan det vara jobbigt att prata ändå) utan man står där och håller lite koll och då kan man lika gärna stå så att man ser både spisen och bordet.
Vi har spisen mot ena väggen med köksbordet rakt bakom och det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt. Jag och maken umgås nästan dagligen så och I perioder har vi haft släkt här nästan varje helg utan att det har varit svårt att prata och laga mat samtidigt. Då brukar dessutom släkten sitta i soffan som står ett par meter bort, halvt dolda av kyl och frys.

Du missade nog ett ”inte”?
”det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt.”

 

[Citrona]

Måste säga att jag har svårt att förstå denna motivering (inte bara från dig utan rent allmänt). Varför skulle man inte kunna prata med personer vid ett bord strax bakom när man står vid spisen? Om man måste ha konstant ögonkontakt så går det ändå inte att laga mat eftersom man inte ser vad man gör och har man inte hörselproblem så är det inga problem att prata med någon som står delvis bortvänd ibland. För oftast behöver man inte stå koncentrerat vid spisen (då kan det vara jobbigt att prata ändå) utan man står där och håller lite koll och då kan man lika gärna stå så att man ser både spisen och bordet.
Vi har spisen mot ena väggen med köksbordet rakt bakom och det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt. Jag och maken umgås nästan dagligen så och I perioder har vi haft släkt här nästan varje helg utan att det har varit svårt att prata och laga mat samtidigt. Då brukar dessutom släkten sitta i soffan som står ett par meter bort, halvt dolda av kyl och frys.

Du missade nog ett ”inte”?
”det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt.”

 

[hjulia]

Du missade nog ett ”inte”?
”det har under dessa 5 år sedan vi byggde om varit ett problem att socialisera och laga mat samtidigt.”

Ja, det föll tydligen bort och nu får jag inte ändra...

 

[Jonas56]

Fösta frågan.
Fungerar verkligen inbyggd hällfläkt på ett bra sätt. Samt har du plats för ventilationskanalen?

Vi har en inbyggd fläkt i vår spis och den fungerar jättebra o slipper ha fläktkupa.