Vi har en vanlig fintandad ryggsåg med tandskydd i samma låda som potatispress, slevar, äggdelare och annat lite småskrymmande brôte. Används för att t ex kapa djupfryst fisk eller kött, men nog borde det väl fungera att kapa ben också? Enda haken är att den inte tål maskindisk.
Hej
Jobbat i många år som köttmästare. Gå in på granngården så har de en såg med svart handtag och utbytbar klinga. Principen är samma som bågsågen men bättre ergonomi och funkar i ett kök. Styckade en kalv för ett par veckor sen med den.
man tar lätt bort bladet vid rengöring och förvarar sågen i icke spänt läge. Dock är den för stor att lägga i lådan.
Jobbat i många år som köttmästare. Gå in på granngården så har de en såg med svart handtag och utbytbar klinga. Principen är samma som bågsågen men bättre ergonomi och funkar i ett kök. Styckade en kalv för ett par veckor sen med den.
man tar lätt bort bladet vid rengöring och förvarar sågen i icke spänt läge. Dock är den för stor att lägga i lådan.
