Du har helt rätt att det finns en sådan formulering. Att bedöma vad det är värt kommer du/ni ha olika uppfattning jämfört med entreprenören.
Om väggar ej är parallella kan hamna inom felmarginalen. Kan stå rätt mycket "fel" utan att det är fel.
Tillbaka till frågan, utgå från vad det skulle kosta att göra om/byta ut. Hur mycket påverkar det användningen. Hur utmärkande är det. Därefter tror jag att skalan är mellan 5-20% av att göra om det.