Även Genisis görs så vitt jag vet i Kina numera. Men jag köper inte det där med att det automatiskt skulle bli sämre för att något tillverkas där. Kineserna är fullt kapabla att följa en specifikation och bygga samma kvalitet som Amerikanerna.E Erik Gunnarsson skrev:
Däremot kombineras nog ofta en flytt av tillverkningen till ett låglöneland med att även slarva med kvaliteten. Det verkar trots allt som om Webers grillar inte riktigt är lika bra som de var innan företaget såldes. Då klassades en Genisis som BIFL (buy it for life).
Nä visst det kan jag hålla med om. Men oavsett hade jag aldrig jämfört en spirit med en Genesis då det är enorm skillnad i kvalitet. Vilket priset också avspeglar.R RoAd skrev:
Ser ut som du har helt rätt https://allamericanreviews.com/weber-grills/ men det verkar ha skett redan 2010. Har bara min egen E310 att utgå från och jag är fantastiskt nöjd med den
Redigerat:
har också en Genesis 330 och den borde väl vara 8-9 år nu. Att ha i beaktande är att en 8-10 år gammal Genesis var av en helt annan kvalité än en ny Genesis är idag.renoverings_calle skrev:
Håller med, det är klasskillnad på Spirit och Genesis.E Erik Gunnarsson skrev:
Och ja, Weber gör fortfarande väldigt bra grillar, men de är nog inte i en klass för sig längre.
Upplys en grillamatör som envisas med kolgrill typ Landman trädgårdsgrill modell orubblig. Vad är det som är så eminent med sizzlestone. Det ser ut som en klinkerplatta man steker på. Det borde väl gå lika bra med en gjutjärnspanna? Som sagt, upplys mig.R RoAd skrev:
Ahaaa, jag hittade svaret på det jag frågade efter. Jag hamnade först på en sida där en amerikansk käring stod och stekte på något hon kallade sizzlestone och det såg ut som en extended klinkerplatta. Men det är ju tydligen en slags infrastrålande historia. Verkar bra men nästan 18 tkr för en Napoleon är i "hetaste laget". Men vi grillar inte heller annat än på sommaren vilket bara det är ett lågvattenmärke. Man borde kanske tänka om. Sedan tycker jag att man kan införa en "grillens dag" blad alla andra dagar som finns, som sedan i sin tur kan delas upp i ytterligare dagar, gasolgrillens, kolgrillens och kylargrillens dag. Det finns ju även något som heter "askonsdag". Det innebär att vi som kör kol ska aska ur grillen den dagen. Men det blir ju bara en gång om året vilket kan ställa till vissa problem om man grillar mycket. Då kanske man får införa "asktordag" också. Tjo flentum i lingonskogen.S Stego1 skrev:
Du verkar som sagt ha hittat svaret själv, men det är som sagt en infraröd brännare som kommer upp i extremt hög värme. På Napoleons grillar ger den ca 800-900C.S Stego1 skrev:
Den största omställningen från en kolgrill till gasol är att det inte går att få samma höga värme som över en rejäl glödbädd. Jag använder min sizzle zone nästan lika mycket som själva grillugnen. Allt från att bränna på en bra yta på en sous videad köttbit till att ge en fin rostad yta på hamburgerbröden.
Riktigt 18.000:- behöver du inte ge för att få en grill med SZ, 11.500:- räcker, men då tror jag i.o.f.s. att den är av en mindre typ än den jag har: https://www.prisjakt.nu/produkt.php?p=3997185
Jag hittade ett test i M3 tror jag det var och den modelken på Nappe kostade nästan 18 pistoler. Men det går säker att hitta billigare. Det jag tyckte imponerade med den var möjligheten att använda kol också och lite andra finesser. Öppnaren för grillpilsnern får ju givetvis högsta poäng, 11 av 10 möjliga.R RoAd skrev:
Fyfan vad sugen jag är på den, är missnöjd med framförallt möjligheten att stänga det döda djuret jag grillar med riktigt hög värme på min Weber Genesis 330. Det ger inte den värmen jag tycker man behöver i början.R RoAd skrev:
saigeo skrev:
Denna hade jag köpt
https://www.elgiganten.se/product/h...26/weber-genesis-ii-s-310-gasolgrill-61001184
2200 kr rabatt just nu denna helgen
Jag har sedan många år en Genesis S-330 med searstation och sedan ett år en Napoleon 525 (eller om den heter 625) rouge med sizzlestation som ”sidobrännare” (finns väl några som har det i grillen under gallret, mer som webers variant).F fsn skrev:
Jag har trots en hel del grillande fortfarande inte blivit helt vän med napoleonen, sizzlestation blir vansinnigt varm, det är svårt att få grillyta utan att det blir kol om man exv kör en köttbit efter souviden, omvänt tar det sjukt lång tid tycker jag innan det blir några vettiga temperaturer i vanliga grillen - visst har den större grillyta än Webern men tror den största skillnaden är att webern kunde stödvärma vanliga ytan med sear station medan man får förlita sig på vanliga brännarna i Napoleon:en även om den har fyra ”vanliga” brännare.
det finns förvisso en sizzlestation även under locket men den sitter högt och jag tror den bara är till för rotaseriet som jag inte har.
Ni andra som kör Napoleon - upplever ni inte detta?
jag är fortsatt väldigt nöjd med både min Napoleon och min Weber (som numer står på landet) men tycker fortfarande att det är mycket enklare att få bra resultat på min gamla Weber...
/U
ok, det var ju intressant och lite oväntat. Jag trodde för det första att sizzleststion var väldigt lätt att använda, köttet skall ju bara dit och vända i några sekunder för att få yta. Sen trodde jag att Napoleons blev varma rätt fort.... eller jag har inte reflekterat över det, bara förutsatt faktiskt.ullberg skrev:
Webers Searststion tycker jag inte genererar nån märkbar extra värme som direkt gör snabba underverk med grillytan.
På ”några sekunder” blir det inte så mycket yta, åtminstone inte som jag vill ha det och när man haft på länge nog för att sizzlestationens galler ska göra grillränder på köttbiten (säg knappt en minut per sida) brukar det flammat upp så mycket att det också blivit lite förkolnat - speciellt om man använder någon form av (grill) olja men även fettet i en entrecote brukar vara tillräckligt för att det ska flamma upp ordentligt.
Det är klart det måste gå att trimma in men är för mig mycket lättare att få till på webern (och jag tycker definitivt att min sear station gör skillnad).
/U
Det är klart det måste gå att trimma in men är för mig mycket lättare att få till på webern (och jag tycker definitivt att min sear station gör skillnad).
/U
men är sizzle bara on/off? Går det inte att vrida ner den något?