Jag betställde nya vitvaror via nätet, och eftersom det kostade såpass mkt mindre än vad jaghade planerat så passade jag på att köpa en induktionshäll, såjag hoppas att den är bra iaf.. .
Till vårt italienska Scavolinikök i rött valde vi bl a induktionshäll och det är ett helt jäkla bra val. Snabbt, energisnålt och så detta med att värmen klingar av så snabbt efter det att man tagit bort ev kastruller - bra för oss som har fem kisemissar på 210 kvadrat.
Har ingen induktionshäll o kan inte bedöma behållningen av den.
Men måste ju fråga mig hur mycket den betyder i köket. Idag ägnar ju familjer typ max 15 minuter för att lag middag enligt undersökningar. Vad behöver man då för köksutrustning? Antar iofs att alla på forumet är intresserade av hus o kök o matlagning, men ändå....
Själva älskar vi god mat o ägnar minst en timme till middagen o många fler på helgerna. Har en varmluftsugn o en ugn kombinerad med grill o micro o en micro till. två frysar, stor kyl o matkällare. Matberedare för röror o såser o Assistent till äppelmos o korv o stora bullbak. Har inte saknat en induktionshäll (även om jag kan förstå om man lätt blir tillvand).
Har en väninna, Inger, jag måste berätta om. Hon bor i en gammal arbetarlänga från 1800-talet i Bennebols bruk i Uppland. Köket är nästan det ursprungliga. Ingen diskmaskin, en elektrisk spis bara ställd bredvid den enorma kombinerade vedspisen och bakugnen. Ingen ergonometri där inte. Dock en massa charm o annan kvalité. Inger har ett kokboksantikvariat i huset o på internet o hennes man har guidade bruksturer på söndagar under sommaren där Inger serverar kaffekorgar o smörgåsar. Gå gärna in på www.bokkoket.just.nu och titta. Inger LAGAR MAT JÄMNT och serverar alltid urläcker mat - i sitt mycket enkla kök!!
Summa sumarum, det är nog inte kökets high tech det hänger på, utan glädjen o viljan o lusten att laga mat!
så tänk efter om det verkligen är nödvändigt och om man verkligen kommer att utnyttja alla finesser i ett supermodernt kök..
Men måste ju fråga mig hur mycket den betyder i köket. Idag ägnar ju familjer typ max 15 minuter för att lag middag enligt undersökningar. Vad behöver man då för köksutrustning? Antar iofs att alla på forumet är intresserade av hus o kök o matlagning, men ändå....
Själva älskar vi god mat o ägnar minst en timme till middagen o många fler på helgerna. Har en varmluftsugn o en ugn kombinerad med grill o micro o en micro till. två frysar, stor kyl o matkällare. Matberedare för röror o såser o Assistent till äppelmos o korv o stora bullbak. Har inte saknat en induktionshäll (även om jag kan förstå om man lätt blir tillvand).
Har en väninna, Inger, jag måste berätta om. Hon bor i en gammal arbetarlänga från 1800-talet i Bennebols bruk i Uppland. Köket är nästan det ursprungliga. Ingen diskmaskin, en elektrisk spis bara ställd bredvid den enorma kombinerade vedspisen och bakugnen. Ingen ergonometri där inte. Dock en massa charm o annan kvalité. Inger har ett kokboksantikvariat i huset o på internet o hennes man har guidade bruksturer på söndagar under sommaren där Inger serverar kaffekorgar o smörgåsar. Gå gärna in på www.bokkoket.just.nu och titta. Inger LAGAR MAT JÄMNT och serverar alltid urläcker mat - i sitt mycket enkla kök!!
Summa sumarum, det är nog inte kökets high tech det hänger på, utan glädjen o viljan o lusten att laga mat!
så tänk efter om det verkligen är nödvändigt och om man verkligen kommer att utnyttja alla finesser i ett supermodernt kök..
I dagsläget är det nästan omöjligt att hitta en spis med vanliga värmeplattor. Övergången från "traditionell 50-tals spis" till glashäll tog ca ett decennium. Merparten av de spisar som säljs idag är glashällar.
Nu står induktionshällen inför samma stora genombrott. De har funnits på marknaden flera år, barnsjukdomarna är borta. De är mycket energisnåla samtidigt som de är exaktare är tidigare spistyper (gasspis undantaget)
Det finns egentligen inget tekniskt skäl till varför man inte ska välja en induktionshäll idag. Däremot förekommer det ett antal känslomässiga skäl varför man inte väljer induktion. Vissa har tex gift sig med en del av sina kastruller... Men jag tycker faktiskt att här är det ok att vara otrogen!
Nu står induktionshällen inför samma stora genombrott. De har funnits på marknaden flera år, barnsjukdomarna är borta. De är mycket energisnåla samtidigt som de är exaktare är tidigare spistyper (gasspis undantaget)
Det finns egentligen inget tekniskt skäl till varför man inte ska välja en induktionshäll idag. Däremot förekommer det ett antal känslomässiga skäl varför man inte väljer induktion. Vissa har tex gift sig med en del av sina kastruller... Men jag tycker faktiskt att här är det ok att vara otrogen!
Valet är självklart fritt när det gäller hur mycket man vill följa med i utvecklingen. Jag tillhör den skaran som tycker att det är kul med hjälpmedel som gör det lättare och samtidigt roligare att jobba.
Har en Husqvarna Tiger 80 och jag har svårt att se nån större charm i att vänta på att hällen ska reagera när jag lagar mat. Men å andra sidan om jag inte skaffat en så hade jag ju aldrig förstått vad jag saknade...
/Jonte
Har en Husqvarna Tiger 80 och jag har svårt att se nån större charm i att vänta på att hällen ska reagera när jag lagar mat. Men å andra sidan om jag inte skaffat en så hade jag ju aldrig förstått vad jag saknade...
/Jonte
Nej inte smäller det! För det händer just ingenting! ;D
Är det inte magnetism mellan kärlet och plattan kan inte värme uppstå! Du kan ställa något av trä på plattan och starta den, det ända som händer är att plattan stänger av sig. Det går alltså inte att glömma en platta på,har du bara tagit bort kärlet stänger plattan av! Skitbra för glömska personer och barn...
Är det inte magnetism mellan kärlet och plattan kan inte värme uppstå! Du kan ställa något av trä på plattan och starta den, det ända som händer är att plattan stänger av sig. Det går alltså inte att glömma en platta på,har du bara tagit bort kärlet stänger plattan av! Skitbra för glömska personer och barn...
Snabbheten håller jag med om - inget snack.
Däremot energisnålheten är jag lite tveksam till om man ska räkna hem prisskillnaden. Om man jämför tiden det tar att koka upp vatten på en vanlig platta jmf med en induktionsplatta. Räknat på effekten och elpriser så börjar det närma sig köksrenovering innan man får ihop det. :-/
Svärmors karotter kan vara bra att värma upp när hon kommer med diverse bidrag till julbordet - om man inte ska sleva fram o tillbaka till en magnetisk kastrull. Där har kombinationslösningarna en klar fördel!
Däremot energisnålheten är jag lite tveksam till om man ska räkna hem prisskillnaden. Om man jämför tiden det tar att koka upp vatten på en vanlig platta jmf med en induktionsplatta. Räknat på effekten och elpriser så börjar det närma sig köksrenovering innan man får ihop det. :-/
Svärmors karotter kan vara bra att värma upp när hon kommer med diverse bidrag till julbordet - om man inte ska sleva fram o tillbaka till en magnetisk kastrull. Där har kombinationslösningarna en klar fördel!
Har svårt att se vitsen med två plattor som är snabba och reagerar snabbt och sen två "slöa"... Det där med grytor är en dålig ursäkt. Och de flesta av "svärmors karotter" fungerar nog utom aluminium men av andra skäl äter jag inget lagat i en aluminiumkastrull ;D