Äter du upp hela entrecoten?

  • Antal röster
    249
Nej någon entrecote hittar du inte på gris. Dock konvergerar arterna när det blir riktigt fina styckesdetaljer. En fin Iberico, eller en fin Wagyu har rätt mycket gemensamt i upplevelsen. Även riktig fin och fet tonfisk (o’toro) konvergerar mot Wagyu :)
 
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Nej någon entrecote hittar du inte på gris. Dock konvergerar arterna när det blir riktigt fina styckesdetaljer. En fin Iberico, eller en fin Wagyu har rätt mycket gemensamt i upplevelsen. Även riktig fin och fet tonfisk (o’toro) konvergerar mot Wagyu :)
Jag fattar absolut ingenting av detta! Har du lust att förklara?
 
C
För er som inte klarar av att förstå min liknelse mellan entrecôte och karré så kanske följande pedagogiska film kan få det att klarna...?

 
  • Gilla
Edlunn och 1 till
  • Laddar…
Dan1891 Dan1891 skrev:
Jag fattar absolut ingenting av detta! Har du lust att förklara?
Allt som är dyrt nog smakar bra? :crysmile::thinking:
 
Äter fettet men inte senan, om det finns ngn;)
 
Klicka här för att svara
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.