Äter du upp hela entrecoten?

[Derbyboy]

Jag förundras av gäster, vänner, familj mfl. som med kirurgisk precision skär bort fettet på en entrecote.

 

[Fotografen]

Jag äter inte heller fettet.

 

[Marlen Eskilsson]

Jag äter inte heller fettet, har aldrig gillat fett och putsar bort allt synligt fett från kött jag lagar. Utom från entrecote då där jag lämnar det på tallriken.

 

[Dan_Johansson]

Det finns ju ett mellanalternativ också, jag äter det som är insprängt, men skär bort om det är mycket ute på kanterna....

 

[olofh]

Förra helgen körde jag entrecoten i köttkvarnen. Förvisso med högrev och talg. Sen grillades det asgoda smash burgers. Men det sved att mata ner entrecote i kvarnen

 

[RalleB]

Man äter det man vill på en tallrik som serveras?
Många petar bort lök, tomat, etc. på tallriken..
Blir du lika upprörd över det?
Eller är det snåltarmen som svider när dina gäster inte slickar rent tallriken?

 

[Derbyboy]

Såklart är det en smålänning som tror min förundran bottnar i snålhet.

Nej, jag tycker bara fettet på entrecoten är en fantastisk smakupplevelse. Texturen kan vara besvärande men äts fettet tillsammans med köttet blir det utmärkt.

 

[2005]

Äter man inte fettet så ska man inte välja entrecôte!!!

 

[Huddingebo]

Äter man inte fettet så ska man inte välja entrecôte!!!

Så om man gillar smaken och saftigheten det insprängda fettet ger men skippar det kompakta fettet ytterst, då får man äta annat tycker du?

 

[2005]

Så om man gillar smaken och saftigheten det insprängda fettet ger men skippar det kompakta fettet ytterst, då får man äta annat tycker du?

Ja! Man kan välja oxfilé med insprängt fett!

 

[twoody]

Beror på vad det är för kvalite på köttet, en entrecot från vilket mataffär som helst går knappt och äta men en från kötthandlaren så äter man allt.

 

[Lill72]

Entrecote är bland det bästa som finns!
Är man lite galen om man har bilder på entrecote och ens mamma tycker man har ett entrecote-missbruk?

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[2005]

Beror på vad det är för kvalite på köttet, en entrecot från vilket mataffär som helst går knappt och äta men en från kötthandlaren så äter man allt.

Ööö är väl samma med allt kött!

 

[twoody]

Ööö är väl samma med allt kött!

Nej verkligen inte, det är inte samma smakupplevelse med en seg köttbit från en plastförpackning mot en kobeentrecot som smälter i munnen.

 

[Derbyboy]

Entrecote är bland det bästa som finns!
Är man lite galen om man har bilder på entrecote och ens mamma tycker man har ett entrecote-missbruk?
[bild] [bild] [bild] [bild]

hahahahah, världsklass