Julaftonssushi
Kalkon är mycket traditionell julmat i vissa delar av världen.R Rickard.lj skrev:
Julmat är väl helt enkelt sånt som man råkar äta på julen.
Renoverare
· Värmland
· 1 178 inlägg
Vi har inte ätit julmat på säkert 10 år på julafton utan brukar köra 3 rätters iställetP pmd skrev:Kalkon är mycket traditionell julmat i vissa delar av världen.
Julmat är väl helt enkelt sånt som man råkar äta på julen.
Sjukstuga pågår så detta var lagom avancerad mat att förbereda och tillaga.
Vi skulle gjort Thanksgiving-dinner..med kalkon 😃 men hann inte med.. (tar ett tag och tina och att tillaga..) så vi sa att det blir i ”mellandagarna”.. när vi har julbesök .. SÅ igår la vi fram fågeln.. sen får vi se om den tinar lagom tills imorrn eller på söndag hehe..R Rickard.lj skrev:
Idag ska vi iaf köpa öl.. som den ska få ligga i en dag/dygn 😊 nu hoppas vi bara att elpriset står sig några dagar då vi ska rillaga den ute i rökskåpet.. med lite äppelsaft..
😍👍 (har aldrig tillagat en hel innan, men älskar kalkonkött)
JULAFTON / Julbordet 🤶
Gick all in på allt i år tror jag 🤔😜🎄🤶 .. inte bara bakning, godis och julpynt.. även julbordet fick lite tanke ..
Min nya efterlängtade jultallrikar (har velat ha i några i flera år.. och i år var året - året som jag köpte några jultallrikar.. hade bara råd med 2, men dalade med maken och han köpte två hehe.. 4 räcker!)
Varm choklad är ett måste vid juletider, med el utan Baileys/rom… nån gång även med mini-marshmallows ..
Jag älskar ägg (året runt) så det är klart de har en plats på julbordet med..
Kalla/fisk: löksill. Brantevikssill, skärgårdssill, nyrökt/varmrökt lax, gravad lax, julskinka, serranoskinka (ett måste!), nyrökt kalvrulle, ägghalvorna då.. och i år testade jag att göra en röra på senapssill 👍
Mums!
Varma bordet innehöll: janssons (met matjessill..mums), prinskorvar med lite högre kötthalt, julköttbullarna jag gjorde för nån månad sedan, de finaste julkryddade revbenen vi köpt nån gång (!).. otroligt mört kött alltså.. och bara ben på en bit.. (annars rent gott kött)
Övrigt på bordet: julmust, julöl, gräddfil m rödlök/gräslök, hårt bröd, mjuk bröd (bakade kavring, gott), smör, senap, ost, potatis, rödbetssallad..
Gjorde egen glögg på vår äppelmust.. (apelsin, kanel, muscovadosocker, stjärnanis)
Eggnod med rom.. vår jultradition 😊 (sa ju att jag var äggig)
Mums!
GOD FORTSÄTTNING på er 🤶😊🌟
Gick all in på allt i år tror jag 🤔😜🎄🤶 .. inte bara bakning, godis och julpynt.. även julbordet fick lite tanke ..
Min nya efterlängtade jultallrikar (har velat ha i några i flera år.. och i år var året - året som jag köpte några jultallrikar.. hade bara råd med 2, men dalade med maken och han köpte två hehe.. 4 räcker!)
Varm choklad är ett måste vid juletider, med el utan Baileys/rom… nån gång även med mini-marshmallows ..
Jag älskar ägg (året runt) så det är klart de har en plats på julbordet med..
Kalla/fisk: löksill. Brantevikssill, skärgårdssill, nyrökt/varmrökt lax, gravad lax, julskinka, serranoskinka (ett måste!), nyrökt kalvrulle, ägghalvorna då.. och i år testade jag att göra en röra på senapssill 👍
Mums!
Varma bordet innehöll: janssons (met matjessill..mums), prinskorvar med lite högre kötthalt, julköttbullarna jag gjorde för nån månad sedan, de finaste julkryddade revbenen vi köpt nån gång (!).. otroligt mört kött alltså.. och bara ben på en bit.. (annars rent gott kött)
Övrigt på bordet: julmust, julöl, gräddfil m rödlök/gräslök, hårt bröd, mjuk bröd (bakade kavring, gott), smör, senap, ost, potatis, rödbetssallad..
Gjorde egen glögg på vår äppelmust.. (apelsin, kanel, muscovadosocker, stjärnanis)
Eggnod med rom.. vår jultradition 😊 (sa ju att jag var äggig)
Mums!
GOD FORTSÄTTNING på er 🤶😊🌟
Renoverare
· Värmland
· 1 178 inlägg
Köpte färsk kalkon på saluhallen , tar flera dagar å tina upp en kalkonSnigla skrev:
Renoverare
· Värmland
· 1 178 inlägg
Har nog sagt (skrivit) det tidigare men jag hade velat vara flugan på väggen när min pappa köpte en kalkon till farmor utan att ha koll på hur stor fågeln var och hur liten ugnen var.
God fortsättning på er alla!
God fortsättning på er alla!