P
Mikael_L Mikael_L skrev:
Tja, jag kan väl meddela att det blev pastasåsen arrabiata.
Det lät gott, så jag köpte ett paket salsicciafärs idag och kombinerade med den arga såsen. Eftersom du tipsade om örtkryddor så stänkte jag i lite oregano och ett par vitlöksklyftor samt en aning "pastakrydda" (som jag inte riktigt vet vad det är). Jag hällde i en skvätt grädde också. Det blir sällan sämre av det.

Din beskrivning av dragningen av chilis-stinget stämde precis, och jag tyckte också att såsen var lite för vattnig. Det tog därför längre tid att få såsen klar än jag hade räknat med eftersom jag ville koka bort en del vatten.

Gott blev det, trots allt. Tack för tipset!
 
  • Gilla
4774 och 3 till
  • Laddar…
Glatt Linderödssvin som rimmats och kallrökts hemma fick en date med ugnen.

Var tvungen att hämta barnen mitt i, sänkte ugnen och kom hem till att Meatern meddelade att det var dags att ta ut den 😅
 
  • Rimmad och kallrökt Linderödssvin i folie på grillgaller, redo att tas ut ur ugnen efter tillagning.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
  • Älska
4774 och 6 till
  • Laddar…
Köttbullar, mos, gräddsås. Lingon och cornichons.
 
  • Tallrik med köttbullar i gräddsås, potatismos, lingonsylt och cornichons på ett bord.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
  • Älska
4774 och 9 till
  • Laddar…
Två halvor av lufttorkad guanciale ligger på en blå skärbräda, omgivna av köksdetaljer i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Guancialen har luktat lite konstigt där den hängt, men har också strulat lite med att jag inte kom åt överallt med saltet.

Delade den och när jag luktar på den bra biten så doftar det någon form av lufttorkat kött, och det borde vara ett bra tecken 🤔
 
  • Gilla
4774 och 3 till
  • Laddar…
Panko panerade torskbitar med asterix och skolans vita sås
 
  • Panko-panerade torskbitar med potatisskivor och en krämig, vit sås på en tallrik.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
4774 och 5 till
  • Laddar…
Svärmor tycker vi alltid äter så spännande mat.. 😳 såå.. jag fick väl ta den lättaste (lite udda) rätten vi provat på sistone.. och bjuda henne på när hon kom igår 😊

Krämig Sweetchili torsk i ugn med pressad potatis & sallad

Krämig sweetchili torsk i ugn med pressad potatis och sallad, serverad på en tallrik med dekorativ duk.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Krämig sweetchili-torsk i ugn med pressad potatis och färgglad sallad på en tallrik.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Den blev poppis.. 👍

Idag vankas nått riktigt spännande o nytt.. (hittade recept härom natten när jag inte kunde sova).. en lasagne med räkor 🤔😳😊
 
  • Gilla
4774 och 6 till
  • Laddar…
Kycklingfilé med lite god sås och rotsaker.
Tillagat i början på veckan, kyckling alltså, men receptet försvann 🤷‍♂️
Gott var det iaf.
 
  • Tallrik med kycklingfilé, sås och rostade rotsaker. Serveras på en bordstablett med ett vinglas i bakgrunden.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
4774 och 4 till
  • Laddar…
Förata gången jag testar, Rödstrimma. För det priset väljer jag nog annan fisk framöver.
 
  • Tallrik med rödstrimma, tre potatisar, blandad sallad och en klick sås.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
FredrikR och 3 till
  • Laddar…
Storsockret
Ätit nog med grönt, nu är det smältost och pommes som gäller

Tallrik med pommes frites täckta med smältost och serverade med kebabkött och sås på ett träbord.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
4774 och 7 till
  • Laddar…
Lite korvingar
 
  • Stekta korvar med skåror i en stekpanna.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
  • Älska
4774 och 5 till
  • Laddar…
Skaldjurslasagne med ricotta & tomat 👍😊 blev gårdagens middag, jättegott!

Tallrik med skaldjurslasagne, blandad sallad med gurka och tomat, samt vitlöks- och örtbröd.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Skaldjurslasagne med ricotta och tomat på tallrik, serverad med grönsallad och vitlöksbröd.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Skaldjurslasagne med ricotta och tomat i ugnsform, serverad på röd bordsduk, dekorerad med blad på underlägget.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Serverade sallad och vitlöksbröd/örtbröd till 👍
 
  • Gilla
  • Älska
4774 och 7 till
  • Laddar…
Rigrynsgröt, Vörtbröd, Kaffe och Plättar med Honung& Mörk sirap+kanel
till Frukosten idag👌
Två plättar på en vit tallrik, serverade med sirap och kanel.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Till Kvällsmaten;
Förpackade grillkryddade revbensspjäll på en skärbräda.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
4774 och 4 till
  • Laddar…
Lunch på mitt nya favoställe, nektar

Två ostron på en tallrik, ett glas vin och ett glas vatten på ett marmorbord.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Korvar som steker i en panna på en restaurang, med en stående person i bakgrunden och en assiett bredvid.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
En matig paj på en tallrik med sås, bredvid ett glas rödvin, på ett marmorbord.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
Ost, kex och marmelad på tallrik, grön flaska i bakgrunden, lunch på restaurang.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Köpte också lite korv till julafton

Vakuumförpackad korv, köpt som julmat enligt inläggets information. Korvarna är råa och placerade på ett träbord.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Älska
  • Gilla
4774 och 3 till
  • Laddar…
Nu är julhandlingen över, Julskinkan färdiggrilljerad, Ribbsen får använda ugnens eftervärme.
Nu är man väl värd en bärs& bastu innan Grillningen👍
Julskinka färdiggriljerad i ugnsform, toppad med kryddnejlikor och smör, klart för servering.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Rubbade revbensspjäll på en ugnsplåt, redo att tillagas.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
4774 och 8 till
  • Laddar…
Maria T
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Lunch på mitt nya favoställe, nektar
Vad är det på mittenbilden? (den med rödvinsglaset):
 
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.