Lax, potatis i ugn med skal på och vitvinssås. Det mesta sköter sig själv efter att man förberett det så rätt behändig matlagning.
Reste en hel del i första jobbet i Stockholm till Dellner Couplers i Vika som bl.a. utvecklade kopplingarna till T-banetågen. Stannnafe ofta på Lappens som hade sinnesjukt stora portioner då 1998-2000. Minns att pommes kom i nåt som liknade en skokartong. Minns säkert lite fel men spär på legendenFredrikR skrev:
Var nära det blev av i somras före Helsingforskryssen med familjen. Kände hur saliven började komma när menyn lästes innan avresan.
Du vet halvtyska gener, stark senap, sauerkraut och bratwurst.
Lappens var säkert 15-20 år sedan, portionerna sägs vara lika väl tilltagna än idag.
richardtenggren
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 614 inlägg
richardtenggren
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 614 inlägg
När jag pluggade så var vi på besök hos HIAK i Hedemora, efter besöket så testade vi Lappen som alla dalmasar alltid pratat så gott om.nikasp skrev:
Reste en hel del i första jobbet i Stockholm till Dellner Couplers i Vika som bl.a. utvecklade kopplingarna till T-banetågen. Stannnafe ofta på Lappens som hade sinnesjukt stora portioner då 1998-2000. Minns att pommes kom i nåt som liknade en skokartong. Minns säkert lite fel men spär på legenden
Men har för mig att alla var lite besvikna då de inte levde upp till legenden vad jag minns. Dalmasarna var sa att det var bättre förr
Det här borde vara kring 2012
När jag var på jobb hos Dellner åt vi på något trevligt ställe mellan Krematoriet och Klostret.
Inte pk men idag blev det jätteräkor. Med egenodlade tomater, chili, vitlök nyzeländsk spenat, och limeblad. Som jag längtat. Och barnet var borta så ingen gnällde. Mannen hostade till lite av nån chilikärna, men åt ändå snällt i övrigt.
Kände mig lite olaglig på hemväg från Åre och åt också jätteräkor. Vi åker runt i Sverige upp till Luleå och Haparanda, Östersund och Åre i Jämtland och mot Göteborg och Fjällbacka med viss regelbundenhet med två barn. Chili i Brunflo är överlägset bästa ”truck”stoppet på alla de vägarna. Buffé med allt möjligt; sushi, thai, kinamat, ”fin”husman och nån (enda tråkiga rätten) pizza så finns alltid något för alla i bilen.G GladanS skrev:
Brukar vingla ut fast jag alltid tänker att jag inte ska överäta. Och hoppar såklart inte över äppelpaj och kakor till kaffet
Stabergs krog och trädgårdscafe?När jag pluggade så var vi på besök hos HIAK i Hedemora, efter besöket så testade vi Lappen som alla dalmasar alltid pratat så gott om.
Men har för mig att alla var lite besvikna då de inte levde upp till legenden vad jag minns. Dalmasarna var sa att det var bättre förr
Det här borde vara kring 2012
När jag var på jobb hos Dellner åt vi på något trevligt ställe mellan Krematoriet och Klostret.
På högersidan straxt före klostret.
Nästgårds med Gasbolaget som hamnade på förstasidorna i somras? när de tog eld..
Grillar lite korv, elen är dyr men det finns lösningar då man har kakelugnen
Hälsade på föräldrarna igår (och lämnade barnen efter oss), då blev det bl.a. cheese cake med blåbärssylt (självplockade blåbär såklart)
Hälsade på föräldrarna igår (och lämnade barnen efter oss), då blev det bl.a. cheese cake med blåbärssylt (självplockade blåbär såklart)
Renoverare
· Stockholm
· 19 577 inlägg
Blev lite tryffel även idag
Ruggig, grå regnig dag så då fick det bli ramen till lunch.
Välkommen hit till forumet och mattråden.V vbilo skrev:
Ingen bild på min mat idag. Men det blev en runda till skogen. Därefter hem och gjorde toast med trattkantareller och västerbottensost
Tog rödbetor, vitlök och brysselkål från trädgården. Hittade några korvar med kort datum i butiken för halva priset.
En dotter hade städat ett skåp i köket i helgen och hittat tre påsar med ris som nästan var slut. Fullkorn, basmati och avorio.
Tog det sista av en brännvinsost och smällde ihop en risotto med några svampar och lite ärtor.
En dotter hade städat ett skåp i köket i helgen och hittat tre påsar med ris som nästan var slut. Fullkorn, basmati och avorio.
Tog det sista av en brännvinsost och smällde ihop en risotto med några svampar och lite ärtor.
