Ibland är jag så sabla trött på att laga mat, ja på att planera vad som ska ätas. Så det är en ren lycka att få resa land och rike kring, med bästa väninnan och sitta till dukat bord.
Missade ta foto från Sundsvall... bodde på Hotel Knaust, vilket var en upplevelse i sig, men barmenyn (som jag nu inte kan finna) var väl sisådär.
Men i Härnösand hände det grejer. förutom en (två) god drink på Hernö https://hernoginhotell.com/ så åt vi den mest utsökta tonfisken - jag svarar för mig, helt magisk, inte ätit något godare sen i Oman 2012 - och min rotetvåa var lika lyrisk. Middagen åt på Engströms
https://www.engstromsfooddeli.com/
Sen bodde vi två nätter på Skutskepparn i Nordingrå https://www.skutskepparn.se/ (toppenställe, egen stuga) och jag åt första kvällen en grillad lax med gratinerat potatismos, en kall sås med örter, picklad lök och nåt mer som jag glömt, det var gott.
Andra kvällen var det regnigt och småkallt, så satt inomhus i den "robusta" matsalen. Mitt sällskap tog en Halloumiburgare som hon var nöjd med, jag valde älgfärsbiffar och jag blev på inget sett besviken. God, gräddig sås, potatismos, lingonsylt, Nån gurka. Mycket gott!
Och, om inte den andra kvällen med tonfisken var den bästa (som vi tippade) så blev denna lika bra.
Vi bodde på Hölick resort, egentligen mitt ute i ingenstans, men så fina trakter. Restaurangen får av mig, oss, 5/5 för servis, mat och hur trevligt det var.
Oxfilet med ugnsrostad potatis och grönsaker, rödvinssås och en demi-glace (vad det sistnämnda är vet jag inte riktigt, nåt snyggt som ringlade sig på tallriken men inte tillförde till smak).
Till efterrätt drack vi Baileys. Två sexor var. är det semester så är det.
https://holick.se/restaurant/
Missade ta foto från Sundsvall... bodde på Hotel Knaust, vilket var en upplevelse i sig, men barmenyn (som jag nu inte kan finna) var väl sisådär.
Men i Härnösand hände det grejer. förutom en (två) god drink på Hernö https://hernoginhotell.com/ så åt vi den mest utsökta tonfisken - jag svarar för mig, helt magisk, inte ätit något godare sen i Oman 2012 - och min rotetvåa var lika lyrisk. Middagen åt på Engströms
https://www.engstromsfooddeli.com/
Sen bodde vi två nätter på Skutskepparn i Nordingrå https://www.skutskepparn.se/ (toppenställe, egen stuga) och jag åt första kvällen en grillad lax med gratinerat potatismos, en kall sås med örter, picklad lök och nåt mer som jag glömt, det var gott.
Andra kvällen var det regnigt och småkallt, så satt inomhus i den "robusta" matsalen. Mitt sällskap tog en Halloumiburgare som hon var nöjd med, jag valde älgfärsbiffar och jag blev på inget sett besviken. God, gräddig sås, potatismos, lingonsylt, Nån gurka. Mycket gott!
Och, om inte den andra kvällen med tonfisken var den bästa (som vi tippade) så blev denna lika bra.
Vi bodde på Hölick resort, egentligen mitt ute i ingenstans, men så fina trakter. Restaurangen får av mig, oss, 5/5 för servis, mat och hur trevligt det var.
Oxfilet med ugnsrostad potatis och grönsaker, rödvinssås och en demi-glace (vad det sistnämnda är vet jag inte riktigt, nåt snyggt som ringlade sig på tallriken men inte tillförde till smak).
Till efterrätt drack vi Baileys. Två sexor var. är det semester så är det.
https://holick.se/restaurant/
Vi fick grillad pluma på en sommargrillbuffe för några år sedan och vi blev jätteförtjusta i den (jättegod mums).. så nu när vi hittar den på affären brukar vi passa på (den har ju blivit lite trendig, så det är lättare att faktiskt hitta den på affären nu.. och det har varit hyggliga priser med)Roga1337 skrev:
Man kan inte misslyckas med kalvryggbiff oavsett om det blir nån grad fel haha (min favorit köttbit..) den smälter i munnen även om den är svart
(men man kan ju jobba på perfektionen ändå... i vårt hushåll gillar jag well Done.. och maken medium rare.. men som sagt.. i min mun smälter allt som heter kalvryggbiff) Albertinas och Axmar brygga har besökts tidigare, Trollharen sneglade vi på men hann inte med. Nåt kul (och gott!) att uppleva vid en annan vända.F fusion skrev:
K
Kakelugnen566
Husägare
· Smålands ostkust
· 1 533 inlägg
Kakelugnen566
Husägare
- Smålands ostkust
- 1 533 inlägg
Burgare idag 👌