Vad blir det för mat?

[Dalbotant]

Igår kom det nya sommargäster.. (ja.. sommartid känns det lite som hotellverksamhet här hahaha)

Finns det någon sida där man kan boka in sig på besök och prova den kulinariska gästfriheten? 😃

 

[jonaserik]

I dag blev det smörstekt aborre.
PS Har fileat dom först. Byxmodell.

 

[Satsuki]

Hemmagjord varmrökt lax med citronpeppar, pressad potatis och pepparrotssås. Rökt med körsbär för en balanserad röksmak.
Glömde ta en förebild, här kommer en efterbild istället

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Kombinerades med ett gott vin som passade förträffligt till (personalen på systemet vet vad de gör 👍)

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[fusion]

Fläskfile i rosepepparsås ,hemgjord sås med grädde, rödvinsgele viltfond och givetvis rosepeppar. Kokta pärer och sallad till.
Gjorde ett tappert försök att sitta ute på altanen, men blåste på tok för mycket 🌬️ trots sol. Bara +13 ute 🥶

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[fusion]

* rödvinbärsgele 🤭

 

[Snigla]

Finns det någon sida där man kan boka in sig på besök och prova den kulinariska gästfriheten? 😃

Möjligheten för nya bokningar är just nu stängd 🤓

 

[FredrikR]

Vildsvinsburgare.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Rödlök marmelad, tryffelaioli och några picklade kantareller mellan burgarna.
Rostad lök och saltgurka.

 

[Satsuki]

Brisket, bbq-sås och pommes fr airfryern 👌
Lika bra att röka många olika saker när den ändå är igång; denna gång 2 kg bringa, en laxsida och några halloumi 🤤

 

[redarn]

Älskade hustrun sa hon ville ha en ordentlig bit kött. Köpte lite entrecote. Lite potatis, zucchini, och tomat till det med en ordentlig portion bea.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Pappa1986]

Här blev det hemmagjord big tasty bacon, glömde givetvis att ta kort så inlägget fyller ingen bra funktion 🤣🤣

 

[pmd]

Möjligheten för nya bokningar är just nu stängd 🤓

Har du inte nån dotter som är giftasvuxen? ❤️😉

 

[FredrikR]

Kantarell Grandiosa.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Toppad med picklade kantareller.

 

[fusion]

Gravlax mackor 😛
Fiasko med solförmörkelsen här, ett stort molnflak som parkerat framför solen 🤥

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Kakelugnen566]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Bondomelett idag

 

[Snigla]

I tisdags shoppade gästerna middag till oss (!)

Blev dubbelvikt lax, kokt potatis, romsås, sallad och skagenröra..

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder