Vad blir det för mat?

[Magnolium]

Hade en bit wagu högrev som fick malas ner till burgare. Blir fint med lite bacon och cheddar på.

Ursäkta min få kunnighet men vad är wagu?

 

[FredrikR]

Ursäkta min få kunnighet men vad är wagu?

Wagyu, japanskt väldigt marmorerat kött.
Kostar mycket, och väldigt gott.

 

[Suvi5700]

Grillat!
[bild]
Rostas och pommes.

Är det köpebea

 

[atomlab]

Wagyu, japanskt väldigt marmorerat kött.
Kostar mycket, och väldigt gott.

Precis. Stavade fel. Sedan om man skall vara petig så är wagyu rasen. Sedan när kosan kommer från Japan och specifikt Kobe så är den väldigt högt klassad. Min var från Australien men gick ner ändå.
Det är egentligen bara kosan från kobe som får kallas wagyu (varumärkesskyddad) men det skiter man lite i.

 

[FredrikR]

Är det köpebea

Jureskogs 😇😍

 

[Kane]

Precis. Stavade fel. Sedan om man skall vara petig så är wagyu rasen. Sedan när kosan kommer från Japan och specifikt Kobe så är den väldigt högt klassad. Min var från Australien men gick ner ändå.
Det är egentligen bara kosan från kobe som får kallas wagyu (varumärkesskyddad) men det skiter man lite i.

Riktigt så är det inte va?

 

[atomlab]

Riktigt så är det inte va?

Nä, sorry, Flummar lite och blundar på soffan. Var tvärt om. Bara Wagyu från Kobe som får kallas Kobe. Men mer kontentan är att all wagyu är inte superdyr utan det är främst den från Japan och Distriktet Kobe som utmärker sig. Men det är ofta ett tecken på bra kött oavsett vart ett kommer från.

 

[Suvi5700]

Jureskogs 😇😍

Nä tack

 

[Snigla]

Gårdagens middag blev pizza med mozzarella, ruccola, serrano, tomater osv..

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Serverade lila coleslaw till också.. (rödkål...) hehe

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Snigla]

Dagens lunch:
Jäklar så mysko den såg ut på bild hahaha.. jag tyckte den var lite skum redan i skålen - men den såg "värre" ut på bild

Smakade 👌 dock och rödkålen förklarar det mesta (extremt bra färgmedel både till maten och händerna... och bänken/skärbrädan)

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Lite fusionsoppa sådär.. kål och thai.. (rödkål, kycklingfärs, ingefära, chiliflakes, morot, paprika, ostronsås, soja, kryddor.. och det som ser ut som roliga maskar på bilden.. är lite avklippt pasta jag ville bli av med från kylen.. tänkte att kan man ha nudlar i soppa.. kan man ju ha pasta!)

 

[FredrikR]

Skinkfrestelse.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Snigla]

Dagens:

”Juliga” revbensspjäll och ugnstekt potatis (.. provade att ”kladda ner” potatisen med lite soja, olja, peppar o sweet chili .. innan den kördes i airfryern)

Serverade resterna av tacosalladen o coleslawen ihopmixade .. till 😳👌

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Kjell_G]

Idag blev det hemmagjord jordnötssås. Råkade ha alla ingredienser hemma (inkl crunchy peanut butter).
Nio fall av tio är det currysås till kyckling i lergrytan men inte idag. 100% ris och broccoli som sig bör.

 

[Suvi5700]

Idag blir det fattigmans mat. Men ack så gott😋

 

[Suvi5700]

Idag blir det fattigmans mat. Men ack så gott😋

Undrar hur många fler som älskar salt sill