Risotto på egen kycklingfond och stekt pancetta med kantrareller
 
  • Kantareller och pancetta steks i en stekpanna, bredvid en gryta med risotto och en kastrull med kycklingfond på en spis.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Risotto med pancetta och kantareller tillagas i en gryta, bredvid står en kastrull med kycklingfond.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
  • Älska
Nilstyko och 12 till
  • Laddar…
P
L L Jan skrev:
Men hemskt, mjölmat som la sig sig som en klump i magen, bukfylla, inte riktig mat. Relommenderas ej!
Använd bönpasta istället för vetepasta. Det finns både som ren bönpasta och som en blandning av bönor och vete.
Det finns linspasta också.

På bilden ser det f.ö. ut som att proportionen mellan pasta och sås är lite skev. Det ska vara mer sås!
 
Redigerat:
P
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Den ser för ljus ut som om du haft i mjölkprodukt, det ska man absolut inte använda :)
Grädde är bra i köttfärssås. Annars tar harissan och vitlöken över.
 
  • Gilla
john68
  • Laddar…
P
L L Jan skrev:
Tips:
Ät som italienarna!
Ät med sked och gaffel. Använd ingen kniv. Rulla spagettin på skeden.
Italienare använder inte sked för att äta spaghetti, om de inte är barn.
De rullar upp spaghettin på gaffeln genom att rotera gaffel mot tallriken.
 
  • Gilla
munge
  • Laddar…
Lite matbilder från senaste dagarna:
Nu har två sommargäster åkt hemåt

En bananoffeepajbit på papperstallrik med blom- och flaggmönster, bredvid en sked.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Bananoffe

Pappersassiett med rökt fläskfilé, potatisgratäng och sallad på duk med blommönster.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Rökt fläskfilé och potatisgratäng

Räkmacka med bröd, sallad, räkor, citron, gurka, tomat och majonnäs på en tallrik.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Räkmacka (vi käkade ute, jag tog räkmacka)

Tre smörrebröd på en tallrik med lax, citron, räkor och ost, garnerade med sallad, tomat och apelsin.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Käkade ute.. de andra tog smörrebröd


Pinsa med räkor och rödlök på en tallrik, täckt av en krämig sås.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Pinsa med räkor till alla en kväll..

Tallrik med mat: räkmacka, lax, charkuterier, småpotatis och svamp. Förrätt från söndagsbuffé med olika köttsorter och röror.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Söndagsbuffe - förrätt..(bl a chark, lax röror..)

Tallrik med kött, potatisgratäng, grönsaker och sås från söndagsbuffé. Bestick och servett ligger bredvid på bordet.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Söndagsbuffe - vsrmrätt.. (bl a porchetta, oxfilé, fläskestek..)
 
  • Gilla
Bitterhetsakademin och 10 till
  • Laddar…
P pmd skrev:
Grädde är bra i köttfärssås. Annars tar harissan och vitlöken över.
Barbari!
 
  • Gilla
Intet
  • Laddar…
P
AndersMalmgren AndersMalmgren skrev:
Barbari!
Tjavars, jag är ju inte romare.
 
Frysfyndet visade sig vara kycklingfärsbiffar med citron o fetaost. Pastakuddar med spenat o ricotta. Lättlagat i värmen.
 
  • Kycklingfärsbiffar och pastakuddar med spenat och ricotta serverade med gurkskivor. Glas vatten vid sidan.
    Inloggade ser högupplösta bilder
    Skapa konto
    Gratis och tar endast 30 sekunder
  • Gilla
Rickard.lj och 10 till
  • Laddar…
Korv med bröd på nya grillen till kvällsmat.
Korv som grillas på en utomhusgrill av tegelsten, med växter i kruka och trädgårdsverktyg i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
Rickard.lj och 13 till
  • Laddar…
Våfflor med hjortronsylt och grädde.
Våffla toppad med hjortronsylt och en klick grädde på en tallrik, bredvid ett glas vatten och en öl i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
Rickard.lj och 16 till
  • Laddar…
Sommarvärme betyder sallad med allt möjligt gott 😋
Sallad med skinka, jordgubbar, oliver och gröna blad i en vit skål på en träbänk, omgiven av färgglad burk och teförpackningar.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
Bitterhetsakademin och 14 till
  • Laddar…
Nattjobb vankas på Microsoft, bor på Smedjan i Sandviken. Där bjuder hotellet alltid på gratis middag 👍 Idag Nasi Goreng , till det en alkholfri.

Tallrik med Nasi Goreng, ett glas alkoholfri öl och en brödbit med sallad på ett bord.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
4774 och 9 till
  • Laddar…
Gårdagens middag blev..
PYTT I PANNA
.. med rester från kylen/tidigare måltider.. serverades med stekt ägg, sallad och inlagda rödbetor!

Tallrik med pytt i panna, stekt ägg, sallad och inlagda rödbetor.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Pytt i panna i ugnsform serverad med sallad i skål, dukat på bord med bestick.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
4774 och 7 till
  • Laddar…
En enkel salsicciapasta igår.
En tallrik med salsicciapasta toppad med parmesan och kapris, bredvid ett glas mjölk.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
4774 och 11 till
  • Laddar…
F fusion skrev:
Nattjobb vankas på Microsoft, bor på Smedjan i Sandviken. Där bjuder hotellet alltid på gratis middag 👍 Idag Nasi Goreng , till det en alkholfri.

[bild]
Får de fram kräm så det räcker eller hur går det för dem?
 
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.