Vad blir det för mat?

Snigla · 10 jul 2025 14:23

Hinner inte med så.. det blir blandade bilder/måltider.. senaste dagarna (6 sommargäster och 3-4 hantverkare.. och vi är vana att vara ensamma med katten - som förövrigt smyger fram enbart på kvällen för lite mat..)

Räkmacka med kräftor på filmjölksbröd med sallad, gurka, citron och dill, serverad på tallrik. Jordgubbar och hallon som dekoration.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

En skål med jordgubbar, hallon, grädde och chokladsås, toppad med maränger och en kaka, märkt "Bärbuffe".

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Öppen smörgås med grönsaker och kött på ett grått fat; bakgrund med grill och växt. Text: "lite lunch när turisterna turistar" med en glad emoji.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Matbord med olika rätter: kött, sallad, såser och drycker. Tallrikar och glas uppställda, människor runt bordet.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Tallrik med pluma, flapstek, potatis, sallad, bröd, hummus, svamp och röd sås på en blommig duk.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Tårta med grädde och jordgubbar på mönstrad tallrik, med en skiva tagen bort.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Frukostbord med bröd, fruktfat, kokta ägg, kvarg, te i kanna, brödskivor och pålägg på en blomsterduk.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Frukost, lunch, middag, fika..

Lite av varje 😊👍

(PLUMA o flapstek.. olika tillbehör.. idag har vi slagit på röken och ska röka lax, fläskfile och nötrulle)

Kjell_G · 10 jul 2025 18:10

Grill igår (onsdag) en slags mignon? Gott kryddat. Stekt grönsaksris med indisk touch.

Kjell_G · 10 jul 2025 18:13

Idag linjerade inte måltiderna. Ordnade eget med grillrester, potatisklyftor och en god senapssås. Några nyplockade salladsblad från första försöket till bokblad (romansallad).
Fick välja plats också 😆

AndersMalmgren · 10 jul 2025 19:51

Här blir det slow cook på grillen

Temperaturmätning visar 36°C för grillning till 54°C och 89°C, ansluten via två temperatursensorer i en grillinställning.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Oskick · 10 jul 2025 20:45

Frankfurt’s finest…
Duger i krig 😅

pmd · 11 jul 2025 03:41

AndersMalmgren skrev:
Musslor möjligen men egentligen inte. Helt andra smaksättare också

Smakar sniglar ingenting, alltså?

AndersMalmgren · 11 jul 2025 10:51

P pmd skrev:
Smakar sniglar ingenting, alltså?

Det är mest konsitens och vitlök ja

Kjell_G · 11 jul 2025 20:20

Kyckling med klyftpotatis och gorgonzolasås.

vectrex · 11 jul 2025 21:56

Hemgjord kebabrulle! Allt från scratch, inklusive såsen och brödet!

Hemgjorda kebabrullar med grönsaker och röd lök på bröd bredvid en skål sås på köksbänk.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Grillad köttblandning på en utegrill, förberedelse för hemgjord kebabrulle.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Hemlagad kebabkött i en vit ugnsform, del av en hemgjord kebabrulle.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Hemgjorda kebabrullar med kött, grönsaker och sås på hembakat bröd, serverade på aluminiumfolie i köket.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Hemgjorda kebabrullar inslagna i folie, med hemmagjord sås och bröd, ligger på en köksbänk bredvid en skål med kebabkött.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

mexitegel · 11 jul 2025 21:59

Det måste jag prova. Har inte ens kommit på tanken 😍.

fusion · 11 jul 2025 23:14

FredrikR skrev:
Umami V2 på Mister York.
[bild]

Inte alls dumt.
Godare än Max, Donken, BK med hästlängder.

Käkade där en gång när de nyss öppnat 2024, smashen var kolsvart vidbränd , var totalt oorganiserat 😕 Säkert bättre nu.
Brukař äta hos https://www.mamaskitchen.se/ när jag är i Gävle.

fusion · 11 jul 2025 23:20

Mellanpojken kom hem från Falun idag, "fixa dina vitlöksräkor med pasta!" ringde han å sa på vägen.

Hade turen att ha stora räkor i frysen 👍

En person håller en tallrik med vitlöksräkor och pasta bredvid ett glas öl på ett blommönstrat underlägg.

Inloggade ser högupplösta bilder

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

FredrikR · 11 jul 2025 23:21

Fredagstaco här.
Inget extraordinärt men helt ok.

atomlab · 12 jul 2025 00:43

P pmd skrev:
Smakar sniglar ingenting, alltså?

Vem gillar inte smör, vitlök och salt?

När frun är borta så äter jag och sonen alltid sniglar till förrätt.

pmd · 12 jul 2025 03:52

A atomlab skrev:
Vem gillar inte smör, vitlök och salt?

Jodå, men det är väl smaksättarna, och inte sniglarna?