Är resten av huset isolerat? Ni kan isolera på precis samma sätt i denna yttervägg, utan att riskera något mögel bakom keramiken. Bygg enligt BBV, och gör en korrekt konstruktion. Du kan välja att isolera och bygga väggen med helt oorganiska material om det känns bättre, cellplast som isolering i det fallet.
Huruvida det blir för kallt om ni inte isolerar kan jag inte avgöra, jag vet inte hur väggen är beskaffad idag.