Hej phl och Pelle Persson!
Med ökat fall "surfar" inte bara vattnet iväg, utan även övriga nedspolade produkter, alla med samma fart då deras densitet är likvärdig.
Av topografiska skäl måste avloppsrör ibland ha ett större fall än de ovannämnda 2%, men inte dras de i en cerpentinformad bana för det!