Erfarenheter av hällar med FryingSensor, SenseBoil, SenseFry etc.

[BirgitS]

Vi tittar på hällar till en kommande köksrenovering och ser då att det har kommit en massa finesser som vi inte känner till.

Siemens, Bosch: FryingSensor Pro, FryingSensor Plus, Blue Dual lightSlider
AEG, Electrolux: ActiveTouch, SenseBoil, SenseFry

Är de till någon nytta eller är det en grej man prövar några gånger men sen märker man att de inte underlättar matlagningen?

 

[Björn Nillson 2]

Jag tycker största fördelen är att den drar på rejält för att komma upp i temp om man lägger i nåt kalt för att sen lugna sig så det inte blir bränt. Den håller alltså tempen i stekpannan någorlunda. Klart bättre än man klarar själv om man inte har fokus på just det,

Nackdelen
Jag har Siemens som har följande 5 lägen. Där är tyvärr för grova steg. Jag hade velat ha 5°C steg mellan 160 och 185.

1 120ºC Koka och reducera
såser, steka grönsaker
2 140ºC Bryna på i olivolja el-
ler smör
3 160ºC Steka fisk och grova
livsmedel
4 180ºC Fritera panerat, fryst
och grillat
5 215ºC Högtemperaturgrill
och grillplatta