Inredaren byggde eget kök: “Det skulle vara tidlöst och inte se ut som ett kök”

Johanna, maken Matts och barnen Samuel och Rebecca bor i ett 1,5-planshus från 1921, med källare och en tillbyggnad från 1960-talet.

När inredningen började bli sliten och barnen större bestämde de sig för att göra en ombyggnad så att huset passade deras behov bättre.

Vid ombyggnaden flyttade de entrén, byggde ut hallen och skapade ett sovrum till.

– Det gamla Ballingslövköket var egentligen helt okej, men slitet. Den stora förändringen var att vi flyttade det så att det hamnade närmare trädgården och altanen, berättar Johanna som driver Spaces by Gottfarb.

Och köksflytten har gjort stor skillnad i deras vardag.

– Nu kan vi använda altanen mycket mer spontant. Köket ligger närmare uteplatsen och det gör att man rör sig mellan inne och ute på ett annat sätt.

Specialbyggt kök i massiv ek

Det nya köket som är byggt av Unges snickeri har stommar och lådor av massiv ek, behandlad med en spritbaserad ytbehandling för mörkare nyans. Även inredningen i lådorna är i ek.

Deras ambition har varit att köket inte ska dominera rummet, utan smälta in. 

– Vi ville ha mörk ek och att köket inte skulle kännas som ett kök. Det är ju ett rum där vi också har matbord och tv-hörna, säger Johanna.

Alla luckor är därför gjorda så att de tillsammans bildar en panel. På avstånd smälter köket ihop till en lugn träyta, snarare än en rad tydliga skåp.

– Tanken var att det skulle vara tidlöst och nästan se ut som panel och att luckorna inte riktigt syns, säger Johanna. 

Köksön är arbetsyta och plats för dekoration

Planlösningen i köket var egentligen ganska given. Altandörrar på ena väggen och en trappa ner till ett halvt plan längre ner, gjorde att familjen egentligen bara hade en vägg att placera den långa raden av köksskåp på.

Utifrån den förutsättningen planerade Johanna sedan funktionerna.

– Vi utgick mycket från vad vi faktiskt har hemma och var sakerna skulle ligga.

Porslin och diskmaskin placerade de nära varandra, medan spis, kyl och skafferi hamnade i samma zon. Köksön fick däremot ingen spishäll eller diskho.

– Vi ville inte ha någon funktion där, utan bara en stor arbetsyta och plats att ställa en vas med blommor eller kanske ljusstakar, säger Johanna.

Planerade förvaringen noggrant

Förvaringen var en av de saker Johanna lade ner mest tid på att planera.

– Man måste verkligen tänka igenom hur mycket förvaring man behöver och hur den ska fungera om köket ska bli lyckat.

Målet var att ha så många lådor som möjligt, eftersom de är så praktiska. 

– Men har man bara lådor blir det väldigt dyrt, så vi kombinerade djupa lådor med grundare hyllplan.

Renoveringen fick henne också att ifrågasätta den traditionella kombinerade kyl/frysen.

– Vi bestämde oss för att ha kyl och frys separat en bit ifrån varandra, och det är verkligen inga problem, säger Johanna.

Spansk marmor och en fläkt som inte syns

Bänkskivan är i spansk marmor, Emperador Light. Den valde de både för sitt utseende och för att den är relativt förlåtande i vardagen.

– Det är mycket mönster i stenen, så man ser inte smuts lika lätt. Märken från till exempel citron syns inte heller så tydligt.

Diskhon är en underlimmad kompositho i brun ton och blandaren från Tapwell är i finishen bronze.

Vitvarorna blev en av de största kostnaderna i projektet.

– Vi har till exempel ugnar bakom pocketdörrar och då behövde vi modeller utan handtag. Då var det egentligen bara Miele eller Gaggenau som fungerade och valet föll på Miele.

En annan sak familjen inte ville kompromissa med var ventilationen.

– En bra fläkt är jätteviktig. Den ska vara tyst och verkligen ta bort matoset.

Men de ville inte ha en fläkt som syns, med tanke på att köket skulle smälta in i vardagsrummet. De valde därför en häll med integrerad fläkt där matoset sugs ned och leds ut genom ytterväggen.

Svårare att designa åt sig själv

Att Johanna själv arbetar med inredning gjorde inte projektet enklare.

– Det är nästan svårare att designa åt sig själv än åt en kund. Här måste man ju leva med besluten själv, säger Johanna.

Samtidigt var det en fördel att veta vad hon ville ha.

– Vissa saker vet man mer om och kan ställa tydliga krav på.

När renoveringen är klar känner hon sig också mycket nöjd.

– Jag hade egentligen inte gjort något annorlunda om jag skulle göra om det en gång till.

Johannas tips till dig som ska renovera köket

Här är Johannas bästa tips på vad du ska tänka på när du planerar nytt kök:

1. Planera belysningen tidigt

Fundera redan från början på vilka typer av lampor du vill ha; uppåtriktade, nedåtriktade eller mer stämningsljus? Belysningen påverkar hela känslan i rummet.

2. Tänk igenom förvaringen ordentligt

Utgå från vad du faktiskt har i köket och hur du använder det. Planera lådor och hyllor efter dina egna saker.

3. Utgå från hur du själv lever

Det finns många “regler” kring köksplanering, men allt måste inte göras på ett visst sätt. Anpassa köket efter din familjs vardag 

– Bestäm vad som är viktigt för dig och planera köket utifrån det, säger Johanna.