Jag har en Weber OneTuch Premium som jag använder en del till att röka kamben, fläkskött osv, drömmen är ju en riktig rökgrill nån gång, men det finns det inte pengar till närmsta åren, så vad kan man hitta på för att få Webern så bra som möjligt.
Jag brukar ha briketterna i ena hörnan så kan jag fylla nästan halva grillen med kamben och godsaker.
Har egentligen två problem med denna lösning,
Ett: För lite kött får plats, har hittat detta på Bauhaus, som borde lösa det problemet:
http://www.bauhaus.se/grillgallerring-57cm.html Någon som har testat den?
två: Det blir för mycket direkt värme från kolen mot köttet, där saknar jag en lösning, har kollat en del på dessa grillar och den lösning de har:
http://www.harald-nyborg.se/grill-3i1-rokgrill.html dvs som en rejäl skål som hänger över glöden och stoppar den mesta direkta värmen, något liknanade borde man kunna få till till webern, någon som har gjort något åt direkt värmen? eller har tips ang det?
