Vad blir det för mat?

[nino]

Jag gör mina älgbiffar på grovmald älg och blandfärs.

Ja det här var biffen inte biffar 🙂

 

[Hybro]

Är sugen på tjälknöl av älg... Blir troligen i slutet av månaden.

Före dess blir det älggryta.

 

[nino]

Testa på Basta om du har möjlighet, den gillar jag. 👌

I Borlänge där typ mitt mot Olearys och Pinchos? Dom som har pizza också?

 

[nino]

Är sugen på tjälknöl av älg... Blir troligen i slutet av månaden.

Före dess blir det älggryta.

Tjälknöl har jag faktiskt aldrig gjort, ätit det har jag gjort några gånger.
Men brukar göra mina älgstekar ungefär på samma sätt fast med tinat kött, låg temp och länge.
Blir fantastiskt bra

 

[FredrikR]

I Borlänge där typ mitt mot Olearys och Pinchos? Dom som har pizza också?

Precis, finns på fler ställen runtom i Mellansverige också.

 

[Hybro]

Åt några norska lomper, läfser på eftermiddagen. Bara ost i.

I Norge kör de med pölse i lompa.

 

[nino]

Precis, finns på fler ställen runtom i Mellansverige också.

Ja måste prova ute nångång, sällan man är till Borlänge nu sen grabben flyttade tyvärr

 

[AndersMalmgren]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[swirve]

Jag brukar göra Risotto som alla säger att blir bra, men jag har aldrig ätit det ute på restaurang så jag vet inte hur konsistensen ska vara egentligen?

Jag va tvungen att ganska nyligen ta det på restaurang för att kalibrera hur det ska vara... Min brukade bli för mycket grötlik. Kontentan var nog att det ska vara mer kärna i riset, simmigare (rätt lös) och framförallt ska den serveras när den just är klar för annars stabbar den till sig och blir för tjock.

 

[Mikael_L]

Uj uj uj, va God mat ni fixar☺️

Här blir det stenugnsstekt potatisbröd.
De avnjuts med smör, ost och Oboy, i all enkelhet.

[bild]

Det låter ju gott, och faktiskt, för mig alla fall, lite lyxigt.!

 

[ostersundaren]

Blev pulled pork idag, perfekt grillväder.....1 grad och blötsnö, som tur sköter sig grillen själv merparten av tiden 🙂. Fick vara ute en stund med den så man fick sig en grillöl 😃. Startade omkring 10, serverades strax efter 20.

 

[Mortsken]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Snigla]

Ugnsstekt falukorv

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Korv, syltlök, grovhackad tomat, blomkål, senap, ketchup, salt, peppar och riven ost på topp..

Hemgjort mos med potatis, morot, smör, mjölk, salt ochpeppar (ligger oxå formen)

😍👌

 

[ullberg]

Kanske lite överdrivet med potatis, tappade proportionerna när jag gick in tärnings-mode, gott blev det, även över blev det, lite kött men ganska mycket potatis och lök…

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

/U

 

[Storsockret]

Lite blandat. Tog fyllningen vi brukar ha i våra bao buns och kompletterade med pak choi och shiitake. Serverades med ris och en sås vi tog från ett recept på yakiniku.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder