Vad blir det för mat?

[Claes Sörmland]

Verkar vara utdelat i en hemkunskapslektionssal på 80-talet?
Ordning och reda på den tiden.

"Brödsirap" och utskriftens kvalitet (typsnitt och laser) tyder på långt senare än 80-talet.

EDIT: Så 90-tal fick vi ju veta nu.

 

[Hybro]

Men laser ger väl ingen smak?

 

[Hybro]

Mmmmm...

 

[FredrikR]

Mmmmm...

Hushållsost? 😋

 

[Hybro]

Givet till sånt bröd.

Behövs ingen Italiensk specialare.

 

[FredrikR]

Givet till sånt bröd.

Behövs ingen Italiensk specialare.

Haha..
Jag har fastnat för 12mån prästost.
Äldsta katten älskar den också.😻

 

[Maria T]

Man tager vad man haver🫱
Potatismos med rostad lök, fiskpinnar o stekt sillflundra samt gräddfil.
[bild]

Men så underbart, sillflundra! Det ordet har jag aldrig stött på tidigare men jag känner till att samma fisksort byter namn beroende på om den är fiskad i Östersjön (var det norr om Blekinge?) eller söder om Sverige eller på Västkusten. Gott hur som helst!

 

[Maria T]

Jag brukar göra Risotto som alla säger att blir bra, men jag har aldrig ätit det ute på restaurang så jag vet inte hur konsistensen ska vara egentligen?

De risotto jag ätit på restaurang brukar vara som en simmig gröt i konsistensen, där man kan se varje riskorn för sig. När jag gjort risotto hemma så har den blivit lite mer "geggig" (för att förklara) men inte mindre god för det, och det kan givetvis bero på mängden ost som används.

 

[Dilato]

Men så underbart, sillflundra! Det ordet har jag aldrig stött på tidigare men jag känner till att samma fisksort byter namn beroende på om den är fiskad i Östersjön (var det norr om Blekinge?) eller söder om Sverige eller på Västkusten. Gott hur som helst!

Hur kan du ha missat det?

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Maria T]

Syltgrisar blev det idag. En finsk grej, possumunkki på suomea.

Vet inte varför men mina sväller upp och blir jättefeta. Köftisgrisar är ju flata.

[bild]

[bild]

Spara detta så kan du göra palt
[bild]

[bild]

OK, jag beställer fyra stycken, vad blir portot?
(Inte mycket för sötsaker, eller bakverk över huvud taget, men dessa 😍😋)

 

[Maria T]

Hur kan du ha missat det?
[bild]

Har tyvärr inget bra svar på det mer än att jag är född i Stockholm, uppvuxen där och i närliggande skärgård. Alltid roligt att lära sig nåt nytt! ❤️

 

[nino]

De risotto jag ätit på restaurang brukar vara som en simmig gröt i konsistensen, där man kan se varje riskorn för sig. När jag gjort risotto hemma så har den blivit lite mer "geggig" (för att förklara) men inte mindre god för det, och det kan givetvis bero på mängden ost som används.

Drog i mer vätska idag, blötare men kanske inte så det simmade, tror jag ska i med ännu mer nästa gång.
Älgbiff och vildsvin blev det till

 

[nino]

Recept på bågen eller vad det var från toolis eller nåt liknande på instagram

 

[FredrikR]

Jag brukar göra Risotto som alla säger att blir bra, men jag har aldrig ätit det ute på restaurang så jag vet inte hur konsistensen ska vara egentligen?

Testa på Basta om du har möjlighet, den gillar jag. 👌

 

[Hybro]

Jag gör mina älgbiffar på grovmald älg och blandfärs.