Fisk stod på önskelistan. Ok, en fisksoppa, men vilket recept? Valde mellan två men ville ha båda. Lite här och lite där blev så uppskattat att jag fick skriva upp direkt så inget skulle falla i glömska (går fort numera). Purjo, zucchini och selleri frästes, kryddades och puttra en kvart i vitt vin o buljong. Koka potatisbitar och morotslantar lika länge i buljong. Blanda ihop och sjud torsken fem minuter. I med grädde o créme fraîches och lite citronsaft. Toppa med räkor. Klart.
Ser bra ut! Fisk/skaldjursoppa är ju sannerligen en rätt man kan variera nästan i oändlighet. Gör jag min favorit finns nog alltid fänkol, saffran och vittvin med.K Kjell_G skrev:
Fisk här också
Frugans pesto/burrata/basilika Lax
(Safarifruit Multivitamin med is i glaset)
Visa bilaga 709033
Frugans pesto/burrata/basilika Lax
(Safarifruit Multivitamin med is i glaset)
Visa bilaga 709033
Renoverare
· Stockholm
· 20 189 inlägg
Har inte besökt kvarterskrogen så mycket detta år. Tröttnat på menyn men nu har de lite nya smårätter
S
sinuslinus
Träskalle
· Östergötlands län
· 6 008 inlägg
sinuslinus
Träskalle
- Östergötlands län
- 6 008 inlägg
Två små rätter?
Renoverare
· Stockholm
· 20 189 inlägg
Sänkte 6 ostron och en råbiff till lunch så blir perfaS sinuslinus skrev:Två små rätter?
S
sinuslinus
Träskalle
· Östergötlands län
· 6 008 inlägg
sinuslinus
Träskalle
- Östergötlands län
- 6 008 inlägg
Aha.
Tänkte på svenne-kinakrog och ”Tre små rätter”.
Renoverare
· Stockholm
· 20 189 inlägg
Jaha nej en pizza fritta och en arancini tryffel boll..har de inte på kina-buffeS sinuslinus skrev:
Renoverare
· Stockholm
· 20 189 inlägg
De har även asiatiskt. Jag vet jag har själv inte kombineratM MsTake skrev:
men trots det kan de leverera. Personligen äter jag bara sushi från ställen som sushi sho eller minako men sambon tycker deras sushi är bra. Jag varnade ägaren det kunde anses märkligt ha sushi på menyn
Egengjord tzatziki och tabollueh /tabbouli slår allt! Det är sommar för mig - nåt grillat med dessa tillbehör = lycka och nöjd! Gör gärna själv även hummus för det är enkelt, billigt och gott. Din tallrik ser vääääldigt god ut.D dilemma skrev:
Bussola! Min favoritpizza! På vissa ställen heter den Tomasso, men den är lika god för det.Storsockret skrev:
Nya försök! Lite roligare fyllning idag när jag försökte återskapa en variant av bussola som tidigare serverades av en av stans pizzerior; buffelmozarella, räkor och vedrökt sidfläsk från Jokkmokks korv & rökeri. Jävligt gott, men inte nöjd med utbakningen av degen. Det är väldigt frustrerande
[bild]