Så gott det låter. Här blir det Jansson och ägg.FredrikR skrev:
Rotmos och köttkorv med senap till lunch.
Vörtbröd, det är nästan så man glömt bort det...
Med russin ska de vara!
MUMS!
Absolut, barnen här hemma har också kommit underfund med att det är gott, och lite lagom tjocka skivor av den "egna" (numera oftast färdigkokta) skinkan.Krilleman skrev:
Men senapen är en pappagrej än så länge.
Renoverare
· Stockholm
· 19 577 inlägg
Färdigkokt? Det går inte för sigAbsolut, barnen här hemma har också kommit underfund med att det är gott, och lite lagom tjocka skivor av den "egna" (numera oftast färdigkokta) skinkan.
Men senapen är en pappagrej än så länge.
Håller med Anders här. Tillaga själv i ugnen och det ska vara lättrökt skinka.
Har vaccat en bit älgbiff med lite kryddor och smör.
Tänkte låta den ligga några dagar och gotta till sig sen köra sous vide i 55-57grader
Fråga är om man vinner/förlorar nåt på att köra den säg 6h istället för 3-4h, tänker mörhet, älg kan ju vara lite tråkigt ibland med hårda bitar
Tänkte låta den ligga några dagar och gotta till sig sen köra sous vide i 55-57grader
Fråga är om man vinner/förlorar nåt på att köra den säg 6h istället för 3-4h, tänker mörhet, älg kan ju vara lite tråkigt ibland med hårda bitar
Jag har fått problem med gluten. Har dock inte sett glutenfritt vörtbröd någonstans
Det finns, Fria, gör glutenfritt vörtbröd, men som med det mesta glutenfria så smakar det spånskiva fast lite godare.Blodsoppen skrev:
Jag har fått problem med gluten. Har dock inte sett glutenfritt vörtbröd någonstans
(Förra veckan fick jag dock en näst intill religiös upplevelse när jag besökte glutenfria bageriet i Malmö men hon säljer bara på plats tyvärr.)
Tack, ska snart till MalmöJiji skrev: