Vad blir det för mat?

[AndersMalmgren]

Jag brukar göra en potatissoppa med purjo,kikärtor och potatis. Mixar hälften och behåller hälften omixad för perfekt konsistens.

Har för mig receptet är nakna kocken från början

 

[EddieHansson]

Den såg väldigt god ut! Även fast du gjort den tvärtom

Tvärtom?

 

[Fjojtmehmet]

Tvärtom?

Det heter väl ändå potatis- och purjolökssoppa . Skämt åsido så såg den väldigt god ut!

 

[EddieHansson]

Det heter väl ändå potatis- och purjolökssoppa . Skämt åsido så såg den väldigt god ut!

Ahaaa. Ja jo.

 

[Storsockret]

Finns väl inget rimligare än att slänga ett par burgare på grillen såhär vid tvåsnåret. Det är ju trots allt semester.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Mortsken]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[altaxis]

Smashburgare på jureskogs köttfärs. Ca 75g/puck. Salt, peppar och Lagrito's ”blacka sniper” rubb. Väddö gårdsmejeri burgarcheddar, hemgjord sciraccamayo, röd lök, ketchup och ett salladsblad. Allt omslutet av potatobuns.
Riktigt smarrigt!
Stekt på en marmorskiva på gasolgrill.

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Hus tomte]

Smashburgare på jureskogs köttfärs. Ca 75g/puck. Salt, peppar och Lagrito's ”blacka sniper” rubb. Väddö gårdsmejeri burgarcheddar, hemgjord sciraccamayo, röd lök, ketchup och ett salladsblad. Allt omslutet av potatobuns.
Riktigt smarrigt!
Stekt på en marmorskiva på gasolgrill.[bild]

en heineken hade varit gott till

 

[FredrikR]

Smashburgare på jureskogs köttfärs. Ca 75g/puck. Salt, peppar och Lagrito's ”blacka sniper” rubb. Väddö gårdsmejeri burgarcheddar, hemgjord sciraccamayo, röd lök, ketchup och ett salladsblad. Allt omslutet av potatobuns.
Riktigt smarrigt!
Stekt på en marmorskiva på gasolgrill.[bild]

Ser riktigt inbjudande ut!

 

[samlarpådetmesta]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Bakad potatis, jätteräkor, blandad sallad från trägårn. Majo/creme fraichésås.

 

[samlarpådetmesta]

Igår blev det dovhjortsadel. Hemmaodlade morötter, palsternackor, potatis, och lök i ugn. Det blev en förbannat god sås till gjord på måfå Tyvär inga bilder.

 

[ivp]

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

Den danska klassikern stjerneskud, tänk räkmacka fast man dunkar på en panerad stekt rödspätta också. Danskarna har även på en kokt rödspätta men den brukar jag strunta i när jag lagar själv.

 

[Åsa Lund]

Tänkte vända på frågan
Vad är ditt godaste tips för fläskytterfile? Fint namn på benfri kotlettrad, javisst, men inte så dum styckningsdetalj ändå

 

[AndersMalmgren]

Egg Benedict!

Inloggade ser högupplösta bilder

Logga in

Skapa konto

Gratis och tar endast 30 sekunder

 

[Lill72]

Tänkte vända på frågan
Vad är ditt godaste tips för fläskytterfile? Fint namn på benfri kotlettrad, javisst, men inte så dum styckningsdetalj ändå

Köp hellre en benfri kotlettrad då ytterfilen oftast är mörmarinerad och bara innehåller 85-90 procent kött, dessutom tycker jag att den mörmarinerade får en konsistens likt fiskbulle.
Det som går hem här är tunna skivor av kotlett stekta med grillkrydda, sen på med créme fraiche, grädde, dijonsenap, dragon, valfri svamp och lite lingon. Serveras med ris eller vad man nu gillar.

Edit. Ser att några av de benfria vaccade kottlettraderna också är mörade tyvärr.
Köper helst på köttaffären för att slippa tillsatser.