1 420 895 läst ·
17 770 svar
1421k läst
17,8k svar
Vad blir det för mat?
richardtenggren
Ingen-gör
· Norrlandet
· 6 615 inlägg
richardtenggren
Ingen-gör
- Norrlandet
- 6 615 inlägg
Renoverare
· Stockholm
· 20 193 inlägg
Testa Boeuf Bourguignon, fransk kalops fast bättre på alla vis. Eller rödvinsbrässerad oxkindIsakare skrev:
Jag svarar,njae. Det är (Boeuf Bourguignon) en långkokt gryta med svamp, smålök och vin, inte helt olik vår kalops (som är svensk och finsk) med lök, morötter, svamp ibland.Dan1891 skrev:
Oavsett vad köttgrytan kallas så är det viktigaste att köttet är riktigt mört så det faller isär och att skyn är smakrik.
Kokt potatis tycker jag i vanliga fall är rätt trist men till en köttgryta av detta slag, eller till inlagd sill (då helst nyupptagen småpotatis) så är det enda rätta tillbehöret.





