Idag serverades det schnitzel, pommes och vitlökssmör + grönsallad

Mycket gott 👌
 
  • Gilla
  • Älska
Maria T och 5 till
  • Laddar…
Hederlig gammal husmanskost... bruna bönor med stekt fläsk, mycket stekt fläsk, dvs minst halva vikten av bruna bönorna. 😀
 
  • Gilla
  • Haha
  • Älska
Bästerortarn och 4 till
  • Laddar…
Satsuki
Koreansk kyckling med gochujang och ris. Starkare än förväntat men 👌

Har blivit en favorit hemma, försöker hitta ett sätt att göra kycklingen lika krispig i airfyern som med riktig fritering i olja. Hittills utan framgång, men….
 
  • Gilla
Snigla och 4 till
  • Laddar…
Satsuki Satsuki skrev:
Koreansk kyckling med gochujang och ris. Starkare än förväntat men 👌

Har blivit en favorit hemma, försöker hitta ett sätt att göra kycklingen lika krispig i airfyern som med riktig fritering i olja. Hittills utan framgång, men….
Går det inte om man vänder i mjöl, ägg och panko? Och sen i airfryern?
 
Delsbo parisare i bröd med sallad , dressing och ketchup 😛 var så gott att det blir nog en till strax, tur de säljer stora skivor i 4 pack 😁

Delsbo parisare i bröd med sallad och ketchup på en svart tallrik, serverad med ett glas ljus dryck på en jordgubbsmönstrad duk.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
  • Älska
Kjell_G och 5 till
  • Laddar…
K
P Pappa1986 skrev:
[bild]
Fick bli vad kylen erbjöd
👌
 
  • Gilla
Pappa1986
  • Laddar…
K
Snigla Snigla skrev:
Idag serverades det schnitzel, pommes och vitlökssmör + grönsallad

Mycket gott 👌
👌
 
En mycket estetisk skapelse..
...anordnad med pincett...

Eller nått!
Haha... nää... men köttbullsmacka blev det!

Köttbullsmacka med rödbetssallad och rostad lök på hembakat tekaka-bröd, upplagd på blomsterdekorerad tallrik.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Köttbullsmacka med rödbetssallad och rostad lök på hembakad tekaka med rågsikt, serverad på en mönstrad tallrik.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Rödbetssallad, köttbullar och rostad lök.. på hembakat bröd (tekaka med lite rågsikt i)
 
  • Gilla
  • Älska
Maria T och 4 till
  • Laddar…
Lite gott i Vadstena, White Guide for the win

Råbiff till förrätt

Tallrik med förrätt täckt av riven ost och gräslök, med ett glas rött vin i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Fläsksida till varmrätt

Tallrik med fläsksida toppad med friterad potatis och gräslök, serverad med picklade grönsaker och en klick sås, samt ett glas rött vin i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder


Ryggbiff tog sambon

Tallrik med fläsksida och olika grönsaker, serverad på en restaurang, med suddig bakgrund.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
Maria T och 8 till
  • Laddar…
Satsuki
P Pappa1986 skrev:
Går det inte om man vänder i mjöl, ägg och panko? Och sen i airfryern?
Jo förmodligen, men eftersom receptet är koreanskt ska den tydligen endast pudras med majsstärkelse innan den friteras (inte ha ett tjockt ytskit me panering utan bara en krispig yta). Det blev 👌 när vi gjorde det i olja, men det hade varit trevligt med en snabbare och mindre flottig version.
 
  • Gilla
kashieda
  • Laddar…
Fyndade 2 kg nötfärs med sista förbrukningsdag idag på lanthandeln i förmiddags OCH jag är ju i J❤️mtland där det varit riktigt "inneväder" så ......... En skål fylld med hemlagade köttbullar, placerad på ett bord med grönmönstrad duk.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder

Knappt hälften av köttbullarna 😯 innan dom åkte in i frysen.

Eftersom jag är lite trött på köttbullar för stunden 😎 så tänkte jag att jag skulle ta tillvara på fonden som jag sjudit alla köttbullar i. Öste i lite trötta rotsaker och klämde ur det sista ur en citron och käkade kötbullssoppa.

Ingen bild på det dock då det även om det var svingott mest såg ut som en fekaliechutney 🤪

Om det är någon som har vägarna förbi nordvästra J❤️mtland så är ni välkomna in på en köttbullemåltid. Är ni snälla kan ni få med er en burk av den hemliga kryddan också.
 
  • Gilla
  • Älska
Maria T och 7 till
  • Laddar…
Satsuki Satsuki skrev:
Jo förmodligen, men eftersom receptet är koreanskt ska den tydligen endast pudras med majsstärkelse innan den friteras (inte ha ett tjockt ytskit me panering utan bara en krispig yta). Det blev 👌 när vi gjorde det i olja, men det hade varit trevligt med en snabbare och mindre flottig version.
Blanda ströbröd/mjöl och vänd i det så kan det bli trevligt. Då blir det bara en krispig yta.
Annars kan du testa att krossa Cornflakes smått och vända i det
 
Mikael_L
Är just nu på Big river camp, i republiken Jämtland.

Så här har vi nu käkat älg-burgare och ren-burgare. De hade tyvärr slut på björnkött (och årets jaktsäsong har inte startat än), så det alternativet var för tillfället inställt.

Ren-burgare på bild.
(Fast jag såg nu att jag råkade få pommesen centrerad i bilden)
Ren-burgare med bröd serverad med pommes frites och en skål sås; dryck från Jämtlands Bryggeri i bakgrunden.
Inloggade ser högupplösta bilder
Skapa konto
Gratis och tar endast 30 sekunder
 
  • Gilla
Maria T och 7 till
  • Laddar…
Fryspizza, ICAs egna, salami.
Dåligt gräddad så jag besparar er fotot..
😉
 
  • Gilla
  • Haha
fusion och 6 till
  • Laddar…
Mikael_L Mikael_L skrev:
Är just nu på Big river camp, i republiken Jämtland.

Så här har vi nu käkat älg-burgare och ren-burgare. De hade tyvärr slut på björnkött (och årets jaktsäsong har inte startat än), så det alternativet var för tillfället inställt.

Ren-burgare på bild.
(Fast jag såg nu att jag råkade få pommesen centrerad i bilden)
[bild]
Då är du i mina krokar. BRC är riktigt bra och dom brukar ha jävligt bra käk. Laxsjö och Laxviken är superfint. Republiken är fantastisk!

Du får inte missa ostbuffén på bymejeriet i Skärvången.
 
  • Gilla
Mikael_L och 1 till
  • Laddar…
Vi vill skicka notiser för ämnen du bevakar och händelser som berör dig.