OK. Det är mest därför jag har slutat med gjutjärn. Min gjutjärnspanna höll ganska länge, men började till slut flagna trots att jag inte körde den i diskmaskin. Jag har kvar en grillpanna av gjutjärn (en panna med räfflad botten) men den används aldrig.S sinuslinus skrev:
S
sinuslinus
Träskalle
· Östergötlands län
· 5 723 inlägg
sinuslinus
Träskalle
- Östergötlands län
- 5 723 inlägg
Gjutjärn har ingen beläggning så om det är något som flagnar så är det fastbränt fett/ mat. Det går att bränna bort vid behov.P pmd skrev:
Jag har aldrig diskat någon stekpanna i diskmaskinen så det argumentet faller hos mig. Vilka stekpannor är lämpade att köra i diskmaskinen? 🤔
Idag lagade jag fläskschitzel på hällen. Det var den tänkta huvudanvändningen för inköpet. Det blev väldigt bra faktiskt för det brände inte fast och värmen var otroligt jämn. När man steker i stekpanna så går värmen ner när man lägger i köttbitarna.
Så här blev den sen efter diskning med diskborste och varmt vatten.
AIRFRYER - invigning av min vinst här idag.. 
Minischnitzlar och pommes. Tillagades samtidigt i båda facken! Lite trial-and-error sådär.. man får lära sig lite grader och tider för olika saker.. samma med "lagom omskakning" osv.
Maten blev kanongod (inget tillsatt fett på pommes eller kött..).. serverades med tomat och vitlökssmör.
Minischnitzlar och pommes. Tillagades samtidigt i båda facken! Lite trial-and-error sådär.. man får lära sig lite grader och tider för olika saker.. samma med "lagom omskakning" osv.
Maten blev kanongod (inget tillsatt fett på pommes eller kött..).. serverades med tomat och vitlökssmör.
S
sinuslinus
Träskalle
· Östergötlands län
· 5 723 inlägg
sinuslinus
Träskalle
- Östergötlands län
- 5 723 inlägg
Jag har en rostfri från Fiskars (All steel) och de avråder från det.Alfredo skrev:
Ja det finns säkert olika åsikter om hur lämpligt det är. Så här skriver Cervera:S sinuslinus skrev:
https://www.cervera.se/inspiration/guider/vilken-stekpanna-passar-dig
