DOMSLUT
1. Mark- och miljödomstolen avvisar Chipsfabriken:s förstahandsyrkande om obegränsad produktionstid samt andrahandsyrkandet om produktionstid helgfria vardagar 00.00-24.00.
2. Mark- och miljödomstolen ändrar Länstyrelsen i Skåne läns beslut så att
produktion endast får ske helgfria måndagar – torsdagar klockan 06.00-
19.00, samt helgfria fredagar klockan 06.00-17.00.
---------
Bakgrund
Bolaget verksamhet
Bolaget producerar chips och totalt tillverkades ca 330 ton år 2016. Verksamheten består av tvättning av rotsaker, fritering av rotsaker i rapsolja, samt paketering. Bolaget har idag en fritöslinje. En batch om 35 kilo potatis produceras var femte minut.
Bolaget bedriver produktion med två skift vardagar 06.00 – 00:00 samt lördagar 07:00 – 16:00. Produktionstiden kommer att behöva ökas så att produktion ske vardagar
nattetid (med tre skift) samt startas kl 06:00 på lördagar. På söndagar bedrivs endast städning. Med hänsyn till den stora efterfrågan som finns på bolagets produkter finns ingen möjlighet att begränsa produktionstiderna.
-------
Begreppet olägenhet
Av 9 kap. 3 § miljöbalken följer att med en olägenhet för människors hälsa avses störning som enligt medicinsk eller hygienisk bedömning kan påverka hälsa menligt och som inte är ringa eller helt tillfällig. Enligt förarbetena ska en störning, för att betraktas som en olägenhet för människors hälsa, vara av någon betydelse och inte av helt tillfällig natur. Det ska vara fråga om en störning som vid en medicinsk eller hygienisk bedömning kan anses påverka hälsan eller välbefinnandet. Bedömningen ska utgå från vad människor i allmänhet anser vara en olägenhet och baseras inte enbart på en enskild persons reaktion i det enskilda fallet. Vilken lukt som utgör en olägenhet är subjektivt, och olika personer tolererar olika mycket lukt.
-----------
