Mysteriet med de halvgräddade pannkakorna

[Putten]

Eller så ger man själve faen i att koka köttfärsen och gasar på fullt med mittenbrännaren så blir det garanterat stekt

 

[RapidSledge]

Eller så ger man själve faen i att koka köttfärsen och gasar på fullt med mittenbrännaren så blir det garanterat stekt

Inte alla som kan woka sin köttfärs...

 

[Putten]

Inte alla som kan woka sin köttfärs...

Det jag vill säga: Anordna tävligen "kast med spis" alt. "Diskus med häll" och ersätt de skadade prylarna med gas

 

[elpaco]

Eller så gör man den direkt i lergryta så får den det bästa av båda världar och med minsta möjliga arbete. (tänkte främst på revbenen)

Men i gryta så blir ytan mooshi, det vill man ju inte ha på tunna revben. Man vill ha mör insida och en härlig rökbark med Maillardreaktion. Ibland karamelliserad bbq-sås.

 

[Alfredo]

Usch. Äta dött är inte min grej.

Nej motsatsen sägs ju vara trendigt numera...

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/trend-att-ata-levande-djur

Kanske inte riktigt min grej dock men smaken är ju olika.

 

[Grusimaskineriet]

Eller bara alltför het panna?

Du häller i från samma håll, det som hamnar först i pannan bränns, men smeten sänker i sin tur värmen, så resten blir minde bränt. Ny spis, nya inställningar.