Matlagningsrecept som bara kräver en hand.
Hej!
En nära bekant till mig har skadat handen och kommer inte kunna använda den de närmsta veckorna. Som alla förstår kommer detta att innebära en del förändringar i hur man lever i sin vardag.
En av sakerna hen har problem med är matlagning, att hacka/förbereda/trimma kött och grönt blir lite knepigare. Även att hantera tunga saker såsom grytor och gjutjärnspannor.
Ska snart dit på besök och tänkte att jag ska hjälpa till att förbereda lite när man är där. Typ hacka lök/morötter/broccoli och frysa in i små paket. Även trimma lite kött/dela upp det i mindre bitar och lägga i mindre portionsförpackningar.
Men då kommer vi till frågan, är det någon som har tips på saker man kan laga till sig själv när man tappat funktionen av en hand? Jag tänker ju generellt att grytor är bra, även saker såsom köttfärssås och spaghetti.
Hur kan jag enklast underlätta för min bekantas egna vardag efter jag åkt hem?
Uppenbart klarar ju folk att laga mat med enbart en hand, men jag vet ju själv att är man inte van så är risken att man använder sin skadade extremitet som stöd eller liknande. Och då förlängs läkeprocessen direkt!
Vad hade ni förberett för recept?
En nära bekant till mig har skadat handen och kommer inte kunna använda den de närmsta veckorna. Som alla förstår kommer detta att innebära en del förändringar i hur man lever i sin vardag.
En av sakerna hen har problem med är matlagning, att hacka/förbereda/trimma kött och grönt blir lite knepigare. Även att hantera tunga saker såsom grytor och gjutjärnspannor.
Ska snart dit på besök och tänkte att jag ska hjälpa till att förbereda lite när man är där. Typ hacka lök/morötter/broccoli och frysa in i små paket. Även trimma lite kött/dela upp det i mindre bitar och lägga i mindre portionsförpackningar.
Men då kommer vi till frågan, är det någon som har tips på saker man kan laga till sig själv när man tappat funktionen av en hand? Jag tänker ju generellt att grytor är bra, även saker såsom köttfärssås och spaghetti.
Hur kan jag enklast underlätta för min bekantas egna vardag efter jag åkt hem?
Uppenbart klarar ju folk att laga mat med enbart en hand, men jag vet ju själv att är man inte van så är risken att man använder sin skadade extremitet som stöd eller liknande. Och då förlängs läkeprocessen direkt!
Vad hade ni förberett för recept?
Renoverare
· västra götaland
· 809 inlägg
jag hade köpt micromat. 
färdigrätter helt enkelt.
färdigrätter helt enkelt.
Det är det hen har levt på de senaste två veckorna, klart det fungerar som överlevnadsmat.
Men det är rätt trevligt att äta nylagad mat ibland också! Framförallt för psyket, känna att man inte är helt satt ur spel när man kan laga lite mat själv hoppas jag på.
Men det är rätt trevligt att äta nylagad mat ibland också! Framförallt för psyket, känna att man inte är helt satt ur spel när man kan laga lite mat själv hoppas jag på.
För att hacka saker finns det ju trevliga små maskiner som man kan köpa.