Svarar mig själv. Jag kopplade in en fuktmätare, kopplad till en Shelly 0-10v-dimmer som styr en EC-kanalfläkt. Styr sen fläkten med en serie automationer i HA, med utmärkt resultat. HA beräknar ett glidande medelvärde på luftfuktighet och startar sen boost-läge baserat på när den aktuella luftfuktigheten överskrider medelvärdet med X% i 10 sekunder och kör (med variabel hastighet) tills luftfuktighetsskillnaden är under Y%. I nuläget är X 6% och Y 4% men labbar fortfarande lite med detta.