En fräs skulle funka för att göra jobbet i mitten, men du kommer inte ut i kanterna utan missar ca 10cm i vardera kant.
Det här jobbet är istället som klippt och skuret för en så kallad multimaskin. Kanske kan vara svårt att få en perfekt rak snygg kant även med den iofs, men kör med en mall.
Ett alternativ, eftersom jag förstår att du ändå tagit bort tröskeln, är att såga ut en fals ur tröskeln så att den går ut över kanten på golvet. Det tycker jag är det bästa får då blir det ingen synlig skarv rakt ner i golvet utan tröskeln överlappar istället golvet. En sådan fals kan du gör med en fräs eller en cirkelsåg, eller för hand med stämjärn.