Diversearbetare
· Göteborg
· 11 228 inlägg
Nejdå, men låt mig förklara först.
Jag svor ett bra tag över mina nyinköpta Peugeot-kvarnar tills jag hade en diskussion med Verner & Verner om det kanske var fabrikationsfel. Ett tag fungerade de bra, men slutade strax därefter att mala vettigt. De byttes och de nya var precis lika värdelösa. Maler knappt alls. Varken vit- eller svartpeppar. Det kände som om pepparkornen inte kom ner i malverket. Gick tillbaka och visade hur dåliga de var. De testade med de andra i butiken och dessa var precis lika dåliga. Kaos på alla fronter. Samtliga skickades till GA som konstaterade att det inte var fel på någon av dem.
Jag gav upp och ställde dem i svärföräldrarnas sommarhus. Köpte Zassenhaus istället och blev nöjd...men ändå inte riktigt. Ibland vägrade svartpepparn att mala. Lösningen kom från oväntat håll.
En av kompisarna hade tydligen haft samma problem som jag och efter att ha hittat "Peugeot-peppar" i kvartskilosburkar på NK började det klarna.
"- Jaha, vad är det för speciellt med den,då?" frågade han personalen på NK Kök.
"- Jo, svartpeppar som säljs nere i Europa är ungefär häften så stor som den vi har i butikerna. Stora svartpepparkorn fungerar inte bra, men är billigare i inköp för tillverkare (Santa Maria, Kockens m.fl.)" Det sista skall jag låta vara osagt.
Sagt och gjort; jag fick ett kvartskilo av vit- och svartpeppar av kompisen att testa. Visst var det som vi misstänkte:
- De stora kornen hoppar omkring inne i kvarnen.
- De små (normala?) kornen fungerar perfekt i kvarnarna! Både hans Peugeot och mina Zassenhaus.
Jag svor ett bra tag över mina nyinköpta Peugeot-kvarnar tills jag hade en diskussion med Verner & Verner om det kanske var fabrikationsfel. Ett tag fungerade de bra, men slutade strax därefter att mala vettigt. De byttes och de nya var precis lika värdelösa. Maler knappt alls. Varken vit- eller svartpeppar. Det kände som om pepparkornen inte kom ner i malverket. Gick tillbaka och visade hur dåliga de var. De testade med de andra i butiken och dessa var precis lika dåliga. Kaos på alla fronter. Samtliga skickades till GA som konstaterade att det inte var fel på någon av dem.
Jag gav upp och ställde dem i svärföräldrarnas sommarhus. Köpte Zassenhaus istället och blev nöjd...men ändå inte riktigt. Ibland vägrade svartpepparn att mala. Lösningen kom från oväntat håll.
En av kompisarna hade tydligen haft samma problem som jag och efter att ha hittat "Peugeot-peppar" i kvartskilosburkar på NK började det klarna.
"- Jaha, vad är det för speciellt med den,då?" frågade han personalen på NK Kök.
"- Jo, svartpeppar som säljs nere i Europa är ungefär häften så stor som den vi har i butikerna. Stora svartpepparkorn fungerar inte bra, men är billigare i inköp för tillverkare (Santa Maria, Kockens m.fl.)" Det sista skall jag låta vara osagt.
Sagt och gjort; jag fick ett kvartskilo av vit- och svartpeppar av kompisen att testa. Visst var det som vi misstänkte:
- De stora kornen hoppar omkring inne i kvarnen.
- De små (normala?) kornen fungerar perfekt i kvarnarna! Både hans Peugeot och mina Zassenhaus.
Redigerat:
Gå in i en invandrarbutik och köp deras (mkt billigare) svartpeppar i påse, den är lika liten som "Peugeot"-pepparn. (Tror nog att NK lurat dig att köpa billig peppar dyrt.)
Min äldsta Peugeot-kvarn är nog 30 år, den yngsta 10 år (har 3 stycken, för vit-, svart-, och kryddpeppar), alla fungerar perfekt. Kryddpepparn är det största kornet men har aldrig haft problem med att mala.
Kan tipsa om Skeppshult kryddkvarn som jag fick i julklapp. Suverän på att krossa pepparkorn eller krossa fänkål och kummin till brödbaket.
Min äldsta Peugeot-kvarn är nog 30 år, den yngsta 10 år (har 3 stycken, för vit-, svart-, och kryddpeppar), alla fungerar perfekt. Kryddpepparn är det största kornet men har aldrig haft problem med att mala.
Kan tipsa om Skeppshult kryddkvarn som jag fick i julklapp. Suverän på att krossa pepparkorn eller krossa fänkål och kummin till brödbaket.
Redigerat:
Diversearbetare
· Göteborg
· 11 228 inlägg
82:-/250g klarar jag, men nu när jag fattat att storleken har betydelse kommer jag naturligtvis att kolla invandrarbutik.Hemmakatten skrev:
(utlandssvenskbutik är väl ändå det politiskt korrekta uttrycket
Ähh, de av mina vänner och mina grannar som är utlandsfödda kallar sig själva för invandrare så då har jag heller inga problem med ordet invandrare.
Men, kolla Skeppshults kryddkvarn, den är suverän om man inte vill mala sönder kryddorna. Ett "lock" som är tungt och nedsänkt i undre delen och sedan vrider man "locket", blir mkt bra "konsistens" på kryddorna.
Edit: Hade tänkt skriva nåt om storleken på pepparkornen, men det blev bara helt fel och kan missuppfattas, så jag raderar och avstår...
Men, kolla Skeppshults kryddkvarn, den är suverän om man inte vill mala sönder kryddorna. Ett "lock" som är tungt och nedsänkt i undre delen och sedan vrider man "locket", blir mkt bra "konsistens" på kryddorna.
Edit: Hade tänkt skriva nåt om storleken på pepparkornen, men det blev bara helt fel och kan missuppfattas, så jag raderar och avstår...
Redigerat:
Diversearbetare
· Göteborg
· 11 228 inlägg
Har också konstaterat detta med mina pega-kvarnar, en del kryddpeppar har så stora korn att det inte går att pula ner dom i kvarnen en gång...
Innehaver också en Peugeot-kvarn som jag köpte på Cervera i Örebro, och blev så jäkla besviken!!! Det går inte alls att mala med den, skruven ovantill, tror det är den som skall styra hur fint man mal, skruvar upp sig hela tiden.
Hade sen en sådan himla tur att jag fick ett par Skeppshultskvarnar, vilken skillnad, fungerar KLOCKRENT!!!
Så för min del blir det ALDRIG mera något som det står "Peugeot" på...
Hade sen en sådan himla tur att jag fick ett par Skeppshultskvarnar, vilken skillnad, fungerar KLOCKRENT!!!
Så för min del blir det ALDRIG mera något som det står "Peugeot" på...
Skeppshult har inget problem med kornstorlek modell Santa-Marina men tyvärr finns mycket annat att önska av kvarnarna. En sak är att det som kommer ut ofta är en blandning från damm till riktigt grova korn. En annan sak är att det är väldigt svårt att justera kvarnen till att ge riktigt finmalen peppar.
Sitter jag med en skyst skiva kött och vill ha ut peppar modell "MAKADAM 2/4" och får ut peppar modell "STENMJÖL 0/2, MAKADAM 4/8 och en aning MAKADAM 8/11" i en salig blandning är det enkelt att längta till en Peugeot med NK-peppar
// M
Sitter jag med en skyst skiva kött och vill ha ut peppar modell "MAKADAM 2/4" och får ut peppar modell "STENMJÖL 0/2, MAKADAM 4/8 och en aning MAKADAM 8/11" i en salig blandning är det enkelt att längta till en Peugeot med NK-peppar
// M
Diversearbetare
· Göteborg
· 11 228 inlägg
Låter som Global-tråden. Är nog rätt många som tittar lite trumpet på sina knivarAd acta skrev:
Jag har faktiskt aldrig hört talats om förfalskningar av kvarnarna. Bara dåliga kopior med annat namn. Har också svårt att tro att en GA tittar på dem och sedan returnerar eländet.
Nä! Det är pepparns kornstorlek som gör det.
Om inte jag minns fel har man väll livstids garanti Peugeot. ... Pepparkvarnarna ?
Så skulle det bli problem så är det bara att de fixar det... Glöm inte att vissa peppar kvarnar inte kan vridas åt båda håll... eller går och går det fungerar med de maler skit kast isf... och ivf går skruven/justeringen upp...
Så skulle det bli problem så är det bara att de fixar det... Glöm inte att vissa peppar kvarnar inte kan vridas åt båda håll... eller går och går det fungerar med de maler skit kast isf... och ivf går skruven/justeringen upp...
